無論您身在何處，在北半球的夏季，最熱的天可以使你希望有一個寒冷的冬天了。冰鎮飲料和更輕的膳食秩序的天，涼爽的夏夜沙拉的承受熱量興起廚房完全合乎這一要求。

生菜是主體大部分夏季沙拉，雖然它不是有必要在你的生菜沙拉涼夏。 舉例來說，我喜歡的營養特性和原始味道的菠菜。 下面是一些我最喜歡的蔬菜製作的沙拉夏季涼爽，每週7天：

1。 冰山
2。 羅曼
3。 菠菜
4。 奶油生菜（比伯，波士頓）
5。 綠白菜
6。 紅葉生菜
7。 小白菜

如需在你的品種夏季涼爽沙拉，加選擇的包裝沙拉混合物，或添加蒲公英，菊苣。 芝麻菜，escarole，香菜，香菜，芹菜，蔥。 之後沙拉被選中，你可以選擇添加或蔬菜或水果，以你的基本涼夏沙拉。

蔬菜沙拉涼夏
切片，篦，印章或立方體西紅柿，黃瓜，胡蘿蔔，蘑菇，蘿蔔，洋蔥，甜椒，在所有顏色（綠色，橙色，紅色，紫色和黃色），或西葫蘆。 這些使非常健康和營養的涼夏沙拉。 奶酪又是一個巨大突破這種類型的涼夏沙拉。

水果沙拉涼夏
切片，篦，印章或立方體梨，桃，蘋果，芒果，菠蘿，柑桔，獼猴桃，葡萄，香蕉，草莓等，並添加到您的果嶺。 當然，你不需要沙拉水果沙拉的涼爽，但是他們可以是相當不錯在一起。 （我承認，不久前我吃了整個香蕉和一些新鮮草莓甜一起吃飯一個晚上。這是如此美味和滿意。）

我有時添加杏仁，美洲山核桃或胡桃和片狀椰子我的涼夏沙拉，這取決於我的心情。 我最喜愛的夏季涼爽其他沙拉是由混合瓜果，如西瓜與甜瓜和甘露。

如果您願意，添加一些沙拉醬（如奇蹟鞭），更多的美味蛋黃醬，調味酸奶，葵花位，或鞭打澆頭的水果（除瓜）。 提示：沙拉與這些類型的增加是相當美味時，凍結了改變冰淇淋作為甜點。

所以今年夏天，記得要熱過的廚房，涼夏沙拉。 我敢肯定你還有很多的想法夏季涼爽沙拉在您的家庭食譜。 哎呀，我什至沒有談論寒冷麵食或冷豆腐潛力涼夏沙拉！

快樂Cookbooking，

明德

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