Yükleniyor ... Aşçı Ne tür are you? Sen harika bir aşçı mısınız? Ortalama? Bir gurme okudu?
Ben her zaman benim adam aşçılarımızın, ve farklı kişilikleri ve yemek pişirme seviyor hayran oldum ve hoşlanmadığı şeyleri. Neden bir, kolaylık ve paketlenmiş yiyecekleri tercih kullanarak bir başka onların en doğal durumda işlenmemiş gıdalar kullanmak zorunda nedir?
Cevap bir çalışma birkaç yıl geri Gıda ve Marka Lab Cornell Üniversitesi'nde yapılan yatıyor. Laboratuvar "Amerikan evlerinde beslenme gatekeepers profilleme oldu-bu kişilerin zevkleri üzerinde güçlü bir etkisi ve ailelerinin beslenme alışkanlıkları var. (Sen, olanlar yerine çerez, meyve satın almak yerine veya patates ile. Salatası yemek öneririz) Bu beslenme gatekeepers Dads, Anneannelerin, büyük çocuk veya bakıcılar olabilir, ama çoğunlukla onlar yiyecek alışveriş yapmaya devam Anneler vardır ve Lab araştırmaya göre ankete evlerin% 80 hazırlanması,.
Dr başkanlığında Brian Wansink, gıda psikoloji öncü, çalışmada ayrıca en büyük yerli aşçı beş kişilik yemek türleri içinde gruplanabilir saptandı. Eğlence için, bu önemli araştırmanın özü ile, lisans almış ve kendi yemek türü hakkında bilgi edinmek için kendi anket hazırlandı (kim aile yemek kitapları bizim yemek kitabı yazılımını kullanarak) Not. Yapımında ilgilendi: Bu olmayan bir hiçbir şekilde bilimsel quiz, bununla birlikte, aydınlatıcı olabilir ve en azından, eğlenceli.
NE TİP PİŞİRME your's?
Aşağıdaki quiz soruları okuyun ve cevabını en açık biçimde size ve yemek tercih ettiğiniz tarzı temsil seçin:
- Ben aile toplantıları ve partiler için büyük konfor yiyecek hazırlama tadını çıkarın.
- Evimi bahçe veya yerel Farmer's piyasalardan taze malzemelerle deneyler keyfini çıkarın.
- Bir kılavuz olarak tarif kullanarak, kendi şey yerine tarifin sınırları içinde kalan yapmak tercih tadını çıkarın.
- Ben her zaman yemekleri görünmesi için çaba zevk ve tam olarak tarif gibi tadı.
- Ben sadece doğru olan her şey benim parti misafirler için bile, bütün gece herkes hayran olacak benim özel yemekler hazırlanıyor kadar kaldığınız anlamına gelir tadını çıkarın.
NE Cevabınızı ARAÇLARININ
Eğer # 1 seçtim
Size bir Cook verilmesi! Sen, iyi, beğendi ve yemek konusunda hevesli ve de geleneksel yemek zamanı sık bel dostudur. Yerine yeni yemekler denemeye tarif bilinen kalitesini tercih ederim. Ailenizle yemek kitabı büyük olasılıkla dolu çalıştı-ve-gerçek aile sık. Tüm aşçılar yaklaşık% 22 bu tip içine, Dr Wansink's bulgulara göre düşüş.
Eğer # 2 seçti
Bir Sağlıklı Cook vardır! Sen, kitap seven ve doğa tutkunları iyimser. Yeni yemekler otlar ve organik sebze gibi balık ve diğer taze malzemelerle, kullanarak Sık sık deneme. Muhtemelen ailenizin yemek kitabı beslenme yemekleri taze sebze bahçesi çeşitli ayrılmış bir bölüm olacaktı. Tüm aşçılar yaklaşık% 20 bu kategoriye, Dr Wansink's bulgulara göre düşüş.
Eğer # 3 seçti
Bir Yenilikçi Cook vardır! Sen en trend-ev mutfak tüm aşçılar ayar yaratıcı. Sen nadiren, ve eğer yapmak, bunlar sadece ilham verici olan tarifleri kullanarak ve kendi fikirleri için mancınık. Malzemeler ile deneyerek cesaretle, mutfak stilleri ve pişirme yöntemleri. Sen, bu nedenle ailenin yemek kitabı birçok global tatları içerir ve daha sonra bazı gıdalar romanı gibi. Tüm aşçılar yaklaşık% 19 bu tip içine, Dr Wansink's bulgulara göre düşüş.
Eğer # 4 seçti
Bir yöntemsel Cook vardır! Kimin mutfak yeni yemek tarifleri çalışırken uzun hafta sonu geçirmek için seviyor yetenekli bir yemek hobisi vardır. Bazen sen TV pişirme gösterir gördüğünüz tüm becerileri yok, ancak tam olarak yemek kitabı da resim gibi yemekleri dışarı açın. Size ve tüm aşçılar en yüksek başarı oranına sahip ailenizin yemek kitabı tam olarak doğru dışarı dönecek detaylı tarifleri sağlamak için güvenilir olabilir. Tüm aşçılar yaklaşık% 18 bu tip içine, Dr Wansink's bulgulara göre düşüş.
Eğer # 5 seçti
Bir Rekabet Cook vardır! Eğer hiç orada Iron Chef komşunuzda, dolayısıyla bu. Kimin pişirme hakkında övgü seviyor gösterişli, gerçek bir şovmen vardır. Yiyecek hakkında bir mükemmeliyetçi, ve pişirme tarzı çok yüksek düzey gurme vardır. Arkadaş ve aile üyelerinin birçok kez bir aile yemek kitabı yazmaya teşvik etmiştir. Sizin baskın karakter güven girerken verir (veya girilmesi ile ilgili) pişirme yarışmaları düşünüyorum. Tüm aşçılar yaklaşık% 13 bu tip içine, Dr Wansink's bulgulara göre düşüş.
Şans çoğumuz olan bu kategorilerden bir kez veya diğer at şartlar veya ruh bağlı olarak, birkaç eğer. Herkes rakam mi olacak olan Fall Out I fit hangi tip?
2003 ve Journal of Amerikan Diyetetik Derneği'nin 2006 yılında verdiği makalesinde Dr Brian Wansink araştırma bulguları, bu yazının esin kaynağı oldu. 2007 yılında İcra Direktörü ABD Tarım Merkezi'nde Beslenme Politikası ve Promosyon (CNPP için) atandı. Kendi web sitesi check out ve beslenme, diyet ve sağlık arasındaki ilişkileri hakkında daha fazla büyüleyici bir tartışma için günlüğü emin olun.
Bir tarif kitabı yapma? Tüm yazılım tarifi ve yemek kitabı biz CookbookPeople.com de var temini bağlayıcı kontrol edin.
- Eğer bu yazıyı okurken zevk, seni kontrol edebilirsiniz:
- Iyi Aşçılar Eczaneler Mutfak Magic yapıyor
- Limon Çilek Parfait: Nasıl 5 Aşçılar Delilleri Aynı Tatlısı
- Pişirme Terapi & Kontrol Chaos
(2 oy, ortalama: 4.50 out of 5) 
Yükleniyor ... 
A yanıt vermek