Um querido amigo jovem recentemente me enviou um e-mail de alerta para os perigos de não lavar fora os topos das latas antes de abri-los. (Armazéns Dirty, prateleiras da mercearia, e portadores de doenças criaturas de todos os tipos andando sobre eles, você sabe.)
Ouvimos falar sobre essas coisas de vez em quando: insetos e pequenos roedores encontrados em garrafas e latas. (Nós, crianças, sempre riu da minha querida mãe, que seria habitual verificar o vidro garrafa de Coca depois ela tomou seu primeiro gole!)
Além do conselho óbvio bom para remover poeira de prateleira, etc (que se originou de quem sabe onde) e-mail meu jovem amigo lembrou-me de um pouco de sabedoria ainda maior uma vez eu ouvi sobre as mais sujas polegadas em sua cozinha.
Essa seria a lâmina em seu abridor de lata.
Eu aposto que se você andar ao longo de sua abridor de latas elétrico ou manivela abridor de lata rotativo agora mesmo e tomar uma estreita olhar para ele, você não será apenas espantado com o crud pairando sobre as lâminas (especialmente na parte traseira), mas você Serão igualmente horrorizada com o quão sujo e potencialmente perigosa que a lâmina abridor de latas e abridor de latas adjacentes engrenagens pode ser.
Yuck Yickety! Imagine todas lamaçal que e construção bactérias que estão sendo introduzidas para líquidos alimentares enlatados cada vez que você use o abridor de lata para fazer uma receita de família a partir do seu livro de receitas da família. Meu oh meu, é uma maravilha que já sobreviveu. Os cantos e recantos do abridor de latas artes só pode dar-lhe pesadelos. Isso é verdadeiro mesmo se você lavar o abridor de latas, repetidamente, há sempre um resíduo (especialmente com molho de tomate) e acumula-se sobre o abridor de lata ao longo do tempo.
Desculpe-me, mas eu tenho vergonha de dizer que é hora de sair da faca e palitos e passar algum tempo de qualidade com o meu abridor de latas. Eu tinha que trazer o assunto acima! Bem, acho que todos nós poderíamos voltar para a P-38 abridor de lata. Agora, isso foi fácil de manter limpo.
Cookbooking Happy,
Matilda
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