Przynajmniej raz w tygodniu chciałbym mieć wegetariański obiad ze świeżych warzyw i owoców na posiłek. Pewnego dnia w ostatnim tygodniu nie czułam jak działa do supermarketu, więc postanowiłem skorzystać z niektórych squash, że I'd zaniedbane w lodówki na kilka dni. Mimo to nadal w dobrej kondycji, więc starty i to składa się kilka squash cieście. Oto prosty przepis, napisane jak zakończeniu każdego etapu:
SQUASH cieście
1 funt (ok. 4 średnich) cukinia lub inne squash, rozdrobnione
½ cebuli, tarty i kilka łyżek posiekanej cebuli
2 szklanki ostrego sera cheddar, tarty
2 duże jajka, pobity
1 ¼ filiżanki mąki wszystkich celów
½ łyżeczki czarnego pieprzu (lub do smaku)
½ łyżeczki soli morskiej (lub do smaku)
Olej roślinny do smażenia
Miejsce rozdrobnione cukinia w jednej warstwie w płytkich mikrofalowa bezpieczne płytki. Okładka i pary rozdrobnione cukinia (bez wody) w mikrofalowego na wysokim poziomie do zrobienia (około 3-5 minut). Drain wszelkich cieczy i niech cool, mieszając od czasu do wynajęcia ucieczki ciepła. W międzyczasie, ruszt cebulą i serem w naczyniu wielkości. Dodaj mąkę, sól, pieprz i cebulę. Dodaj cukinia (jeśli jest wystarczająco chłodna, aby nie gotować jaj lub stopienia sera), a następnie dodać jaja. Dodać więcej mąki, jeśli squash cieście placek jest zbyt katar (lub dodać kolejne jaja, jeśli ciasto jest zbyt sztywne).
Olej ciepła w małych patelni. Spoon squash jeden cieście placek na czas w gorącym oleju i szybko wyrównać lot każdej squash placek do grubości nawet z łyżeczką. Cieście squash Smażyć kilka minut po każdej stronie, aż brązowe i chrupiące. Usuń i osączyć na papierowym ręcznikiem. Marki 8-10 squash cieście.
Służyłem squash cieście z niektórymi salsa pomidorów i jogurtu zwykłego. Byłyby one dobre ze śmietaną, crème fraîche lub aioli (czosnek majonez), a niektóre plasterki świeżych pomidorów.
Te cieście squash były zaskakująco dobre! Squash, cebulą i wnętrza sera i chrupiące zewnątrz było całkiem miło razem. Choć rzadko żywności smażyć, myślę, że dodam to squash recipe placek mojej książki kucharskiej rodziny, too. To było lekkie, szybkie, i naprawdę bardzo proste.
PS Jeśli nie jadł po wszystkie squash cieście na pierwszym posiedzeniu, są one bardzo dobre następnego dnia też. Wystarczy ciepło w kuchence mikrofalowej i voila, obiad chwili!
Happy cookbooking,
Matylda
Dokonywanie książki przepis? Sprawdź wszystkie oprogramowanie receptury i cookbook wiążące dostaw mamy do CookbookPeople.com.
- Jeśli korzystają ten artykuł, możesz sprawdzić:
- Top 3 Cool Zupy na lato
- Bill Cosby nie sprzedaje Yorkshire Pudding
- 5-Star Mother's Day Brunch to Make at Home
(Nie Oszacowanie Jeszcze) 
Ładowanie ... 
Jeden komentarz
Zostaw odpowiedź