Ładowanie ... Jaki rodzaj gotować are you? Jesteś wielki gotować? Średnia? Studiował smakoszy?
Zawsze byłem zafascynowany kolegów kucharzy, a ich różne osobowości gotowania i lubi gotowanie i antypatii. Dlaczego jeden wolą używać żywności pakowanej wygody, a inny jest zmuszony do korzystania z żywności nieprzetworzonej w stanie najbardziej naturalnym?
Odpowiedź leży w studium wykonane kilka lat temu przez Food and Brand Lab na Uniwersytecie Cornella. Lab profilowania "odżywcze odźwierni" w amerykańskich domach, tych ludzi, którzy mają potężny wpływ na gusta i nawyki żywieniowe ich rodzin. (Wiesz, ci, którzy kupują owoce zamiast ciasteczka, lub zaproponować jeść sałatki zamiast frytek.) Te odżywcze odźwierni można tatusiowie, babcie, starsze dzieci lub opiekunów, ale przede wszystkim one są matkami, które nadal do zakupów żywności i przygotowania w 80% badanych domów, według badań laboratoryjnych.
Kierowany przez dr Brian Wansink, pionier w dziedzinie psychologii żywności, badanie wykazało również, że większość wielkich krajowych kucharze mogą być zgrupowane w jednym z pięciu typów osobowości gotowania. Dla zabawy, musimy podjąć licencyjną z GIST tego kluczowego badania i stworzył własne badania, które pomogą Ci poznać własny typ gotowania (ci, którzy są zainteresowani w tworzeniu kucharskie rodziną za pomocą naszego oprogramowania książka kucharska). Uwaga: Nie jest to quiz naukowy w dowolny sposób, jednak może być pouczające, a przynajmniej, zabawny.
WHAT'S YOUR TYPE gotować?
Przeczytaj pytania quizu poniższy odnośnik i wybierz odpowiedź, która najwyraźniej reprezentuje ciebie i preferowanego stylu gotowania:
- Lubię przygotowywania żywności komfort dla spotkań rodzinnych i na dużych imprezach.
- Lubię eksperymentować ze świeżych składników od mojego domu na ogród lub z rynków lokalnych Farmer's.
- Lubię korzystać z przepisów kulinarnych jako wytyczna, wolał robić własne rzeczy, zamiast przebywania w granicach receptury.
- Lubię stara się zawsze, aby wygląd i smak potraw dokładnie tak jak przepis.
- Lubię po prostu wszystko, co pasuje do mojej strony osób, nawet jeśli oznacza to staying up all night Przygotowuję specjalne potrawy, które wszyscy będą zachwycać się.
Co Twój SPOSOBY REAGOWANIA
Jeśli wybierzesz # 1
Jesteś Giving Cook! Jesteś przyjazny, lubiany i entuzjazmem gotowania i opierają się na tradycyjnych ulubionych czasie posiłku. Wolisz o wysokiej jakości receptur zamiast eksperymentować z nowymi potraw. Twoja książka kucharska rodziny prawdopodobnie wypełnione wypróbowanych i prawdziwe ulubionych rodziny. O 22% wszystkich kucharze należą do tego typu, według ustaleń dr Wansink's.
Jeśli wybierzesz # 2
Jesteś Zdrowe Cook! Jesteś optymistą, księgi miłości i entuzjasty natury. Często doświadczenia z wykorzystaniem nowych potraw z ryb i innych świeżych składników, takich jak zioła i warzywa ekologiczne. To prawdopodobnie masz sekcję w książkę kucharską rodziny poświęcony odżywczych potraw z różnych świeżych jarzyn. Około 20% wszystkich kucharze należą do tej kategorii, według ustaleń dr Wansink's.
Jeśli wybierzesz # 3
Jesteś Innowacyjne Cook! Jesteś najbardziej twórczych, wyznaczających nowe trendy wszystkich kucharzy w kuchni domowej. Rzadko według przepisów, a jeśli nie są one czysto inspirujące i wyrzucane do własnych pomysłów. Można śmiało eksperymentować ze składnikami, stylów kuchni i metod gotowania. Lubisz żywności, dzięki czemu książka kucharska rodziny obejmuje wielu światowych gustów, a nawet więcej. O 19% wszystkich kucharze należą do tego typu, według ustaleń dr Wansink's.
Jeśli wybierzesz # 4
Jesteś Metodyczne Cook! Jesteś utalentowanym amatorem gotowania, która uwielbia spędzać długie weekendy w kuchni, próbując nowych receptur. Czasami nie mają wszystkich umiejętności można zobaczyć na pokazach gotowania TV, ale okazują się dania, które wyglądają dokładnie tak, jak obraz w książkę kucharską. Masz najwyższy wskaźnik sukcesu wszystkich kucharzy, a książka kucharska rodziny można zaufać, do udzielenia szczegółowych przepisów kulinarnych, które okazują się bardzo słuszne. Około 18% wszystkich kucharze należą do tego typu, według ustaleń dr Wansink's.
Jeśli wybierzesz # 5
Jesteś konkurencyjnej Cook! Jeśli kiedykolwiek istniał Iron Chef w Twojej okolicy, that's you. Jesteś ekstrawagancki, prawda artystą, który uwielbia komplementy na temat gotowania. Jesteś perfekcjonista o żywności i swój styl gotowania jest bardzo wysokim poziomie dla smakoszy. Przyjaciele i członkowie rodziny mają zachęcać pisać książkę kucharską rodziny wiele razy. Twoje dominującą osobowość daje pewność przy wjeździe (lub myślą o wejściu) konkursach kulinarnych. Około 13% wszystkich kucharze należą do tego typu, według ustaleń dr Wansink's.
Jest szansa, większość z nas należą do kilku z tych kategorii na raz lub inne, w zależności od okoliczności i nastrojów, jeśli będzie. Czy ktoś dowiedzieć się, jaki typ I fit in?
Dr Brian Wansink z wynikami badań w 2003 r. i jego artykuł Journal of American Association w 2006 Dietetyczne inspirowane tym piśmie. W 2007 roku został powołany na dyrektora zarządzającego US Department of Agriculture's Center for Nutrition Policy and Promotion (CNPP). Pamiętaj, aby sprawdzić jego stronę internetową i bloga na bardziej fascynujących dyskusji na temat relacji między odżywiania, diety i zdrowia.
Dokonywanie książki przepis? Sprawdź wszystkie oprogramowanie receptury i cookbook wiążące dostaw mamy do CookbookPeople.com.
- Jeśli korzystają ten artykuł, możesz sprawdzić:
- Dobry Kucharze są Apteki Making Magic in Kitchen
- Lemon Strawberry Parfait: Jak 5 Kucharze Interpret Same Deser
- Gotowanie Therapy & Controlling Chaos
(2 głosów, średnia: 4.50 z 5) 
Ładowanie ... 
Zostaw odpowiedź