Med ankomsten av sommeren kommer et dilemma jeg alltid ansiktet. Gjør jeg og drikker standard unsweetened iste eller hengi meg med avkjølt søt te? Er både deilig på varme sommerdager og varme sommerkvelder.

Om vinteren, er valget enkelt for meg: varm te med sukker og melk. Det hender jeg vil variere smaken med varm te som inneholder forskjellige smaker, for eksempel:

- Chai (med sin varme rik blanding av kanel kardemomme og nellik)
- Frukt flavored te (som fersken, mango, bringebær)
- Grønn te (friske grønne tasting)
- Flower-flavored te (som sjasmin og rose)
- Urtete eller tisanes (uten koffein stil kamille, mynte, rose hip, eller sitron verbena)

Men i sommer har jeg bestemme mellom standard iste og søt te som er blitt svært populære, spesielt blant dem som finner søt te en nyhet. Noen sier søt te er Southern ting. Det kan være. Reiser gjennom Sør finner du søt te er automatisk serveres i stedet for unsweetened te i mange bedrifter. Det er akkurat som det er. Hvis du vet nok til å bestille unsweetened te, kan du få se ut som du er fra Mars.

Enten unsweetened eller søt, iste bidrar til å holde meg hydrert i sommer fordi jeg drikker iste eller kaldt vann i stedet for brus. Jeg er ikke mye for å legge sitron eller appelsin skiver til min iste drikkevarer (selv om de ser fine og tilbyr en endring av smak), men jeg liker dem i mitt vann glass.

Making avkjølt søt te er veldig enkelt. For å gjøre en gallon søt te, uavgjort 2-4 stor familie størrelse teabags (dine favorittmerker) sammen og legge til Quart med kokende vann (filtrert eller flaskevann er fint, men ikke nødvendig). Slå av brenneren og bratte te i 5-10 minutter (opptil 30 minutter hvis du vil ha den sterkere, men husk det kan gå bittert hvis gjennomsyret for lang).

Mens te er steeping, mål 1 - til 1-1/2 kopper sukker og legg til en 1 gallon krukke. Hell varm gjennomsyret te over sukker og rør til sukkeret er oppløst. Tilsett vann til å fylle muggen og la avkjøle på disken eller i kjøleskap. Hell over isen og nyte.

Ifølge Wikipedia, den eldste kjente oppskrift på søt iste ble utgitt i 1879 i et samfunn kokebok kalt Housekeeping i Old Virginia av Marion Cabell Tyree, som ble født i Texas. Du selvfølgelig kan legge ovennevnte oppskrift eller en variant du velger til din egen familie kokeboken

Klikk her for å se noen forslag for å gjøre avkjølt søt te.

Så, jeg tror dette året avkjølt søt te vinner ut. How sweet it is!

Happy cookbooking,

Matilda

Lage en oppskrift bok? Sjekk ut alle oppskriften programvare og kokeboken bindende leverer vi har på CookbookPeople.com.

Hvis du likte denne artikkelen, kan du sjekke ut:
• Make My Day: Iced Coffee Drinks kan gi en annen type Morning Wake Up
• Topp 5 Hot Komfort Drikkevarer å krydre en kald høstdag
• No Fat / Oil Free Cookies Laget med applesauce

Top Stories

(No Ratings Yet)

Loading ...