We ontvingen een onderzoek deze week van Mara Ruffino, die vraagt over auteursrechten en het maken van kookboeken. Mijn antwoord is de moeite waard te delen met u allen sinds vorige maand was er nogal een online controverse tussen een blog en een levensmiddel website die beweerde een van zijn auteursrechtelijk recepten werd gecompromitteerd. Hier is vraag Mara's:

Hi Matilda,
Ik denk over het schrijven van een kookboek en uiteindelijk publiceren (niet alleen in het gezin). Ik heb het verzamelen van recepten voor een lange tijd, sommige van hen zijn mijn eigen en sommige van hen "geen auteur, 'wat betekent dat ik niet weet waar ik ze uit. Daarom ben ik links af: hoe auteursrechten werken met kookboek recepten?
Bedankt,
Mara

Grote vraag, Mara! Hoewel ieder van ons hier bij Het Cookbook Mensen niet beweren te zijn juristen in het algemeen individueel recepten normaal gesproken niet worden beschouwd als creatieve werken en worden meestal niet beschermd onder het auteursrecht.

Echter, als je recepten in een kookboek collectie met verhaal en foto's die uniek zijn voor je eigen leven, dat het onderscheidend kookboek collectie zou worden beschouwd als een creatief werk en zou kunnen worden auteursrechtelijk beschermd als geheel.

Hier is een link naar de US Copyright Office, dat het begrip recept auteursrecht legt meer volledig: recept auteursrecht.

Als sommige van uw verzamelde recepten niet identificeerbaar zijn of komen uit andere kookboeken, en u wilt nog steeds op te nemen in uw eigen familie kookboek, zijn hier een paar suggesties om je eerlijk te houden en dat de gevreesde P woord te vermijden: plagiaat.

Reproduceren recepten uit een bekende kookboek of website:
Als u een exacte recept gebruik letterlijk, dient u ten volle krediet aan het kookboek, de website of krant waaruit zij afkomstig is, met specifieke data van de bekendmaking, indien mogelijk. Als u van plan te verkopen, het kookboek voor winst of zelfs als een fundraiser, alles in het werk om toestemming om het recept direct herdruk van de uitgever te krijgen / eigenaar. Dit heet "CYA."

Wat als je af aan het recept? Veranderen van een paar ingrediënten hier en daar naar eigen smaak in wezen verandert een afgedrukte recept en creëert een nieuwe. Maar je moet altijd geven krediet aan de bron van de nieuwe recept door toevoeging van een voetnoot, zoals "Geïnspireerd door een recept in Zuid-Living Magazine, 1978," bijvoorbeeld. Een deel van de vreugde van het ontwikkelen van nieuwe ideeën recept is de mogelijkheid om hen te delen, zodat anderen kunnen proberen en genieten.

Reproduceren recepten uit een niet-identificeerbare oude knippen:
Als je niet weet waar het recept vandaan komt, het toevoegen van een eenvoudige "Original Source Unknown" in een voetnoot bij het recept geeft aan dat het elders vandaan kwam, en dat je niet naar waarheid claimen de eigendom van het (maar je gebruikt en geniet ervan ).

Je zou kunnen controleren de plaatselijke krant om te zien of er soortgelijke recepten in hun voedsel afdeling database. Vaak verzamelaars recepten clip van de plaatselijke krant, geen aandacht te besteden aan de datum of de publicatie naam intact te houden met het knippen.

Reproduceren handgeschreven recepten van gezinsleden:
Nogmaals, ervan uitgaande dat u toestemming om de familie recepten herdruk (want iedereen weet dat je een familie creëren kookboek en zijn overeengekomen om te helpen), de beste om te doen is om krediet te geven aan de gezinsleden en een datum op de bodem van de add recept, zoals circa 1940. Indien mogelijk, aan het eind van elke familie originele recept, plaatst u een copyright-symbool en datum (© 1940) als u de eigendom van de familie recept vordering.

Wilt publiceren voor de winst, formeel copyright uw kookboek:
Wanneer u een kookboek van uw eigen voor persoonlijk gebruik maken, wordt deze automatisch auteursrechtelijk beschermd en je hoeft niet toe te passen voor een auteursrecht van de US Copyright Office. Maar als u wilt uw kookboek beschermen als uw intellectuele eigendom, zodat anderen niet kunnen profiteren, moet u uw kookboek auteursrechtelijk beschermd. Het is een bewijs in een rechtbank dat u de maker van het kookboek.

Ontdek meer websites met betrekking tot auteursrechten, recepten en het creëren van kookboeken door te klikken op de onderstaande links:
Copyright recepten
Copyrighting Recepten

Zoals altijd, Mara, bij twijfel, zoek dan een juridisch deskundige om te helpen en u te adviseren.

Happy kookboek maken.

Matilda

Het maken van een recept boek? Bekijk alle recepten software en kookboek bindend leveringen wij op CookbookPeople.com.

Als u dit artikel genoten, kunt u check out:
• Family Cookbook Scrapbooking
• 14 goede redenen Homemade Kookboeken Maak Grote Cadeaus voor Kerstmis
• Food Pairing Helpt u Invent nieuwe gerechten

Voorpagina

(1 stemmen, gemiddelde: 5.00 out of 5)

Loading ...