Ar Grilis ir BBQ padažas tilptų entrée, užkandis, pagardai, arba užkandžių skyriuje šeima Cookbook? Manau, kad viskas priklauso nuo to, kur barbekiu receptas kilęs iš. Pavyzdžiui, Kansas City šonkaulių tikrai desertas; Texas krūtininė tikrai entrée.

Yra daugiau nuomonių apie tai, kas daro gerą Grilis kaip tikriausiai būtų galima suskaičiuoti.
O gal aš wkraczającego tema geriausia palikti neliesti šių dienoraščio puslapius. Tačiau, ateis vasara ir lauke Maitinimas padidinti, atrodo logiška paminėti keletą Grilis tradicijos, kurios apibrėžia kai kuriuos iš šių JAV regionų.

Jūs teisėjas, jeigu jie tinka jūsų šeimos Cookbook.

Memfis - kiaulienos šonkauliukai
Turbūt geriausia šonkaulius I've ever valgyti (visam laikui), buvo Memfis dvi jungtys: viena dėl Beale Street, ir vieną miesto centro šalia Peabody Hotel (visame pasaulyje žinomų Rendezvous). Abi jos buvo neįvykdyti. Memphis Barbecue šonkaulių lėtai virti ir gali būti su sausas patrinti ir patiekiama su padažu ant kelio (kuri yra mažesnė nepatogus valgyti), ar gavai "šlapias" su saldus aštrus padažas jau mopped apie. Bet kuriuo atveju rezultatas yra visiškai dieviška.

Kansas City - kiaulienos šonkauliukai
Šiek tiek saldus padažas su paryškintu dūmo skonį yra Kansas City Grilis parašas. Galite tepinėlis storas kečupas pagrįstas padažas tvirtesnis, rudas cukrus ar melasa dėl lėtai virtų šonkaulių ir mėgautis realiu pirštų lyžis gerai gydyti. KC Masterpiece butelyje yra geras pavyzdys Kansas City stilius barbekiu padažas. Jis ypač gerai karštą dieną, kai ledai kitą kursą.

North Carolina - Kiaulienos kepsnys
Jei neturite visai kiaulių Handy į duobę kepsnys naktį, gražus kiaulienos kepsnys bus padaryti imituoti North Carolina stilių Grilis. Virti lėtai per anglis (dažnai perskaičiuojami į naftos būgnai) ir smulkintos prie kaulo, jūsų kiaulienos kepsnys taps žinomas Karolina ištrauktas iš kiaulienos, kai patiekiamas su vandens plonas karšto pipirų acto padažas ir valgyti su Cole slaw ir Hush puppies. (Turėjau sėkmės virti kiaulienos kepsnys kiaulienos traukiamas į nusilpti puodą, too.)

Texas - krūtininė
Patikrinkite didžiausias supjaustyti mėsos visiems kepsninės aptarė čia yra krūtininė supjaustyti, kad sudaro Texas Barbecue patirtį. Labai didelis sumažinimas svyruoja 10-30 kg (žinoma, jos didelis, tai Teksasas), krūtininė sausas trinamas su čili miltelių mišinys, lėtai rūkyti, kepti valandas, tada supjaustyti ir paprastai raštus ant Sandvičo bandelė. Ploni pomidorų padažas, kuris pridedamas prie mėsos aštroko mišinys Worcestershire padažo ir acto

Kalifornija - Tri Patarimas
Grilis ir Wild West, pavyzdžiui, Kalifornijoje kyla iš Meksikos virtuvės tradicijas, su kmynų skonio, paprikos, česnakai bei kalendra dažnai maišomas į sausą rubs už pasirinkimo mėsą dažniausiai kraštais tri-tip. Gražiai lėtai virti Opiekany tri-Tip griežinėliais plonas ir įteiktas ilgai Sandvičo Bun gali būti galutinis skonio gydyti Vakarų Grilis entuziastai. Pikantiškas pomidorų padažas yra dažnai naudojamas suknelė mėsos.

Padaryti receptų knyga? Patikrinkite visas receptas įranga ir Cookbook privalomas reikmenys mes ne CookbookPeople.com.

Jei jums patiko šis straipsnis, galite sužinoti:
• Tradiciniai luau Kalua Kiaulienos ir vasaros nusilpti Puodo Virimas
• Kepta Bolonijos Sandvičo Sukuria Memories Past & Present
• 4 Ką jūs visada norėjote žinoti apie Toks Paslaptingos Holiday faršas Bet bijoti paklausti

Top Stories

(No Ratings Yet)

Kraunasi ...