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11月

感謝祭の警告:グレービーしない飲料です

投稿者:マチルダ料理のアドバイス無料レシピ私たちの製品とりとめ

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感謝祭のため、私からはほとんど事前のメッセージが心をこめて本格化している。 それを強調する必要があります:Dears、グレービードリンクされていないここではそれを繰り返します。

感謝祭の肉汁マッシュポテト、七面鳥のスライスとドレッシングを強化の一環として提供されるためのものです(しばしば)煮、後者に十分な食事を湿らせています。 しかし、グレービー、コーヒーカップの時に誰も探していただいてきすることを意図されていません。後の祝宴は終わった私はかつて、感謝祭のディナーユーザーの私の肉汁をボートで自由撮影を発見! 私は褒め言葉だったが、彼の行為は推測する場合にすれば、かなり奇妙な1ので、自分で言う。

3つの主要な要素は、飲みに感謝のグレービーは十分にあります:

おいしく
感謝祭の肉汁の味がしていると、通常の肉のたれから来ている。 多くの脂肪をできるだけドレインおよびお客様の拠点としてのたれを使用します。 より多くの肉は、肉汁をより良い味になると思いますさらう。 また、塩の適切な量の記憶に残る感謝のグレービーを作る為の重要な要素です。

カラー
個人的には、白いグレービー嫌な場合は、種類のレストランのようなハムの塊とビスケットの上(または、中途半端なハム追加調味料)を配信する。 感謝祭の肉汁をいくつかのをしている。さえクリーミーな鶏の肉汁を一度しばらくの間に黄色の食品着色料のドロップすると、必要に応じていくつかの助けが必要です。 私は、いくつかの方法- makeに-グレービーのレシピ表記私の家族料理の本では、しかし、これがないと秘密の今(まで着色私の小さな肉汁知られており、もちろん)。

テクスチャ
感謝祭のグレービー、光沢のある、滑らかにし、小麦粉のかたまりのポケットの無料です。 本当にから入ってはいけないしたり、肉汁パケット。 ただし、多くの人々のグレービーことによって、おびえている良い肉汁の作成は非常に簡単です。やらなければいけないので、肉をたれに溶解熱、ゆっくりと小麦粉を加えて混ぜるまでは、肉のたれ暑さ、茶色の小麦粉混合物を徐々にしてお湯を追加を削減します。 これは、古いフランス語ルーメソッドであり、すべての時間の場合は、グリースの力学(たれ)と小麦粉を理解して動作します。

また、私は実際には、代わりにどのくらいのたれを追加するには、小麦粉についての相対性理論は自分自身の感覚を使用して好んで、任意の要素が感謝祭の肉汁に使用されるのを測定することとするとき。

追加テクスチャと香りは、時々私はトルコ内臓料理と一緒にスライスしたゆで卵、感謝祭の肉汁にそれらをスライス(古いトリックを展開して、感謝祭の肉汁は、かなり良い味も)。 これは私は、感謝祭のディナーに落ちれ招待するおおらかていた私の母から学んだ手法です。 私は実際に私の家庭料理で彼女の基本的な肉汁レシピがあります。

したがって、dears、あなたの感謝祭は、今年お楽しみください。 と覚えてください。穏やかには感謝祭の肉汁ドリンクされていないご家族やごゲスト思い出してください。あなたが残りの肉汁が、あまりにも期待!

ハッピーcookbooking!

マチルダ

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このエントリは、2008年11月24日(月曜日)の10:46と料理のアドバイス無料レシピ私たちの製品とりとめの下に提出されています掲載された。あなたはRSS 2.0の供給を通してこの記入項目への応答に従うことができます。あなたが応答を残すことができます自分のサイトから、またはtrackbackトラックバック

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