לאבא שלי היו כמה טעמים יוצא דופן מזון לילד להסתובב תוהה מה כל המהומה במטבח. אכלתי טוסט שרוף עם הצד שמש ביצים היה שילוב אחד אני זוכר. ריח טוסט חרוך שכח עדיין גורם לי לחשוב על אותו. Scrapple. לביבות תירס. הוא גם אהב צדפות גלם, וזה לא היה עד שהייתי באמצע שנות ה -30 שלי, כי למדתי להעריך אותם.
אבי גדל בזמנים קשים רק אחרי המאה ה -20, כאשר הגברים שונה צווארוני החולצה שלהם במקום את חולצותיהם, ולחם פרוס כי אתה עצמך היה כמה פרוטות כיכר.
אחד יום האב עשינו כלבים המבורגר הצד שמש את הביצה עוגה לחגיגה הערכה של אבי. המבורגרים היו בצורת נקניקיות. הם לא היו יותר מדי מבט מעורר תיאבון, אבל הם עשו טעם די טוב. אני זוכר שזה היה קצת קשה להסתגל לרעיון כי בשר המבורגר בצורת נקניקיות אכלו לחמניה נקניקיה היו עדיין אבא המבורגרים יום.
הצד שמש את הביצה העוגה היה חמוד. זו היתה עוגה צהובה עם זיגוג לבן כאשר אתה יכול לקבל ציפוי בקופסה. אני מעוטר זה עם הצד שמש את הביצה על ידי הציור מתאר מלבני ציפוי שחור על גבי משטח שטוח וחלק, והוסיף חלמון צהוב של ציפוי כדי להשלים את הצד שמש את האפקט.
זה היה כל הזמן מזכירה את אבא שלי ניסיתי לטגן ביצה בחוץ עם מחבת ברזל יצוק באמצעות השמש אוגוסט חם עבור החום, בודק את האקסיומה "זה כל כך חם, אתה יכול לטגן ביצה על המדרכה." (לקח קצת, אבל בסופו של דבר אנחנו לא מקבלים ביצה מבושל שלנו.)
אני בטוח יש לך גם כמה זכרונות האוכל של אבא שלך זה יתאים לתוך ספר בישול המשפחה שלך. רק לכתוב אותם לתוך העם "" תבנית של המופלאים של מטילדה Cookbook תוכנה, ואת ספר הבישול המשפחה שלך תבוא בחיים עם כמה זיכרונות אישיים יקר.
Cookbooking שמח,
מטילדה
עושה ספר מתכונים? בדוק את כל תוכנה מתכון ואת ספר הבישול מחייב אספקה לנו בבית CookbookPeople.com.
- אם אתה נהנה מאמר זה, אתה יכול לבדוק:
- לקצץ Hassles עבור יום הולדתו הבא של קיד קייק
- חושניות אפונה Pickin 'ספרינג עוגה הפסחא או יום האם ארוחת ערב (או שניהם)
- עוגות ממתקים: Reeses גביע חמאת בוטנים עוגת הפתעה
(טרם התקבלו דירוגים) 
טוען ... 
השאירו תגובה