מפעם לפעם אני אוסיף בחלק של המתכונים האהובים עלי. זה הוא אחד האהובים שלי מן הארץ Olde. הדואר "" ב Olde עומד עבור אנגליה.
יורקשייר פודינג, למרות מה היאנקים עשויים לחשוב, יש לו ולא כלום עם ביל קוסבי או Jello. יורקשייר פודינג בא על זמן לפני כאשר אספקת המזון היו קצרות ההמונים עלובים זקוק למשהו להושיט חתיכה של בשר סיבי. במקור היה זה המכונה "גריז אנגלית בשר לחם," אני מאמין, או יכול להיות שאני עושה את זה חלק. האנשים של יורקשייר יש מוניטין של קהות, אז אולי לא.
בכל אופן, למרות התחלות הדל שלה, זוהי דרך מהנה להשתמש drippings טעים מן צלי או סטייק נחמד או אפילו נקניק. תמיד לבשל אותו ממש לפני לך לשרת אותו. זה לא לשמור, אלא אם כן כמובן אתה עובד בפאב יורקשייר, ובמקרה כזה הם ישמשו לך אותו חודשים אחרי זה צריך להיות מושלך החוצה.
INGREDIENTS
3 / 4 כוס קמח (4 oz)
1 / 2 כפית מלח
3 / 4 כוס חלב
1 כף מים
2 ביצים
DIRECTIONS
Preheat תנור ל 450.
מנפים קמח ומלח לתוך קערה.
לעשות טוב במרכז ומוסיפים בהדרגה מים חלב, מכה בכף עץ.
טורפים את הביצים בנפרד עד רכות.
הוסף קמח ומערבבים.
להכות עד עליית בועות על פני השטח.
יוצקים הבלילה לתוך קנקן למקרר 1 / 2 שעה.
כאשר הבשר נעשה, להסיר מן המחבת ומניחים על צלחת חמה.
Re-היכו הבלילה ושופכים מהר לתוך מחבת בישול עדיין חם.
אופים בתנור במשך עשר דקות ב 450.
להפחית את החום ל 350 וממשיכים לבשל עוד 15 דקות, או עד שהוא עלה יפה הפך חום זהוב.
מגישים מיד מן המחבת שבו היא בישלה.
עושה ספר מתכונים? בדוק את כל תוכנה מתכון ואת ספר הבישול מחייב אספקה לנו בבית CookbookPeople.com.
- אם אתה נהנה מאמר זה, אתה יכול לבדוק:
- Frittering Away אלו ירקות שנשכחה
- הכי טוב שרי עוגת שוקולד ברים שאתה יכול לעשות עבור יום ולנטיין הקדוש
- ההודיה אזהרה: רוטב בשר אינו משקה
(טרם התקבלו דירוגים) 
טוען ... 
5 תגובות עד כה
השאירו תגובה