
जीवन में कुछ खाद्य पदार्थ है कि स्वादिष्ट के रूप में बुनियादी गर्म refried चिप्स और साल्सा के साथ मज़ा आया त्यौहार के रूप में मेरे लिए हो रहे हैं (जो मैं फोन देवताओं का भोजन). यदि आप मैक्सिकन खाना पसंद है, उदाहरण के लिए, अपने पसंदीदा अमेरिकी छुट्टी जल्दी ही आ जाएगा: Cinco डे मेयो. खैर, यह नहीं बिल्कुल एक अमेरिकी छुट्टी है, लेकिन मुझे बताया गया है कि Cinco डे मेयो मेक्सिको में से भी अधिक राज्यों में मनाया जाता है.
मुझे लगता है कि क्योंकि Cinco डे मेयो एक महान बहाना मैक्सिकन बिस्कुट का एक "munchero बनने 'का प्रतीक है (और शायद बहुत Margaritas पी). मेरे मिनी के लिए-Cinco डे मेयो पर त्योहार, मैं निम्नलिखित उपलब्ध काटना होगा:
- Refried सेम (डिब्बाबंद सेम ठीक) हैं, माइक्रोवेव में गरम
- ज़्यादा चीप्स खाए (कोई पसंदीदा ब्रांड)
- के रूप में यह हो जाता है साल्सा (नीचे नुस्खा देखने के रूप में अच्छा है)
एक्स्ट्रा कलाकार कि इस मिनी के लिए महान हैं त्योहार में शामिल हैं:
- मलाई
- Avocado स्लाइसें (आप भी इसे smush सकते हैं)
- Cilantro, कटा
- टुकड़े टुकड़े चेडर या जैक पनीर
के रूप में आपने देखा हो, मेरे मिनी पर्व बहुत सरल है. केवल एक चीज आपको करना है साल्सा है, और यह करने के लायक है. कुछ वर्षों से मैं एक सह से यह नुस्खा प्राप्त-कार्यकर्ता और यह सबसे अच्छा साल्सा मैं कभी भी खा लिया है की कुछ था पहले. यह नुस्खा आसान बनाना है, एक महान मसालेदार पंच खींचती है, और इतना अनूठा है कि मैं चिप बैग छुपा तो वहाँ सुबह आमलेट के लिए पर्याप्त साल्सा अंतिमांश होगा है Cinco डे मेयो के बाद. यह किसी भी परिवार रसोई की किताब में शामिल करने की निश्चित रूप से योग्य है:
यह उतना ही अच्छा हो जाता है जैसा कि साल्सा
1 (28 ऑउंस) रस के साथ शिकार कर सकते हैं diced टमाटर
1 मध्यम पका ताजा टमाटर, diced
1 छोटे सफेद प्याज, diced
1 गुच्छा cilantro पत्ते, अच्छी तरह से धो, की छंटनी की उपजी है और कटा
1 ताज़ा Jalapeno काली मिर्च, वरीयता प्राप्त, deveined और कटा (अधिक जोड़ने अगर तुम zing की तरह)
1 लौंग लहसुन, कटा
समुद्र 1 चम्मच नमक (स्वाद या)
2 Tablespoons नींबू का रस (लगभग आधा नींबू)
चिकनी जब तक आपके ब्लेंडर और भरता के लिए सभी सामग्री जोड़ें. अगर तुम एक chunkier साल्सा पसंद करते हैं, अतिरिक्त कटा ताजा टमाटर, प्याज और वांछित के रूप में cilantro जोड़ें. फ्रिज में अच्छी तरह से करता रहता (यदि कोई बचा है).
इस साल्सा नुस्खा सिर्फ साल्सा कि या किसी भी आप एक जार में प्राप्त कर सकते से बेहतर बराबर है की एक चौथाई गेलन पर पड़ता है. तुम भी परिपक्व लाल टमाटर के साथ साल्सा नुस्खा कोशिश जब वे मौसम में हो सकता है (मैं डिब्बाबंद diced क्योंकि वे लगातार अच्छे हैं टमाटर का प्रयोग करते हैं).
के साथ अपने साल्सा नुस्खा दिया है, अब तुम सब अपनी मिनी के लिए निर्धारित हैं Cinco डे मेयो पर त्योहार. Margaritas और Mariachis पर ले आओ!
Matilda
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