Je viens de rentrer d'une soirée d'Halloween où les plus dégoûtantes, délicieux, drôle, et habilement horrible dessert fut servi. Kitty Litter Cake.

Kitty Litter Cake est un mélange d'esprits déments, mais il récolté beaucoup de rires et s'émerveille de la façon dont elle imite en fait "la chose réelle", jusque dans la Rolls tourmentée Tootsie utilisé pour imiter merde chat. Lire le reste de cette entrée »

Je utiliser n'importe quelle excuse dans le livre à manger de l'ail, en particulier les pommes de terre à l'ail en purée. Ainsi soit-il si je puent après avoir mangé un bol amende de pommes de terre à l'ail en purée.

Certaines choses à savoir sur l'ail
- Une gousse d'ail finement hachées premières releases plus de saveur et l'arôme parce que plus les surfaces sont exposées Lire le reste de cette entrée »

Comme le temps devient plus frais et les feuilles commencent à tourner à l'ambre et rouge, il est temps de sortir d'une recette familiale favorite pour la citrouille Biscuits aux brisures de chocolat que ma famille depuis de nombreuses décennies.

Ces biscuits aux brisures de chocolat citrouille sont dodus, les cookies cakelike qui ont un sol humide et une saveur délicieuse courge en valeur par des morceaux de chocolat partout. Je ne sais pas pourquoi, mais ils ont une saveur envoûtante qui m'attire vers les autour du temps d'Halloween. Les fantômes des ancêtres passé peut-être, ces cookies qui cuit dans la braise de sorcellerie brûlées ... (just kidding!). Lire le reste de cette entrée »

De temps en temps, quand je suis au fond du trou, je me livrer à une finesse d'enfance préférés connu comme un sandwich au bologne frits. Mon sandwich Bologne frit est assez simple et n'a pas vraiment besoin d'une recette familiale ou un livre de cuisine de la famille à préparer:

Fry une tranche de Bologne.
Ajoutez le bologne frits à une tranche de pain.
Pliez le pain dans la moitié (sans mayonnaise, moutarde, cornichons, salade, tomate requis).
Manger le sandwich Bologne frit. Lire le reste de cette entrée »

Il existe plusieurs types de cuisinières. Certaines cuisinières sont merveilleux à créer des plats nouveaux et inattendus avec ce qu'il ya dans le garde-manger. D'autres cuisiniers sont plus dépendantes des recettes et des produits qui sont sur les étagères des magasins d'épicerie. Encore d'autres cuisiniers préfèrent la méthode artisan de tout faire eux-mêmes (c'est certainement un moyen sûr de savoir exactement ce que vous mangez). Lire le reste de cette entrée »

J'étais dans l'ambiance de végétarien un jour la semaine dernière, j'ai donc jeter un oeil dans le réfrigérateur et a trouvé un gros sac d'épinards frais. Alors j'ai vérifié mon garde-manger des aliments en conserve et a trouvé une boîte de pois chiches gros dans le dos. (Probablement pour but de faire le houmous avec eux, mais, bon, cela n'est jamais arrivé.)

Ainsi, sur les épinards frais et plat chiches j'étais sur le point de créer. Ce qui ferait que le bon goût, j'ai pensé. Ils pourraient ajouter de l'ail, l'oignon et des tomates pour quelques composants supplémentaires, et un peu de citron pour briller? Ce plat d'épinards et pois chiches commençait à me rappeler de certains aliments de style méditerranéen que j'ai apprécié. Lire le reste de cette entrée »

Ce week-end je vais à une fête d'anniversaire. L'invitation indique un thème Luau, j'ai donc l'intention de prendre ma vraiment facile, mais délicieux, Kalua porc que je fais dans une mijoteuse.

Été cuisson mijoteuse est absolument génial, puisque vous n'avez pas besoin d'allumer le four. Honnêtement, il n'y a rien de mal à la cuisson ou de grillage pendant l'été (si votre four est bien isolé). Mais la cuisson ou de grillage au cours de l'été semble juste mal quand on peut faire un grand nombre des mêmes recettes et d'obtenir de bons résultats avec une cuisine d'été Crock pot. Lire le reste de cette entrée »

Call me old fashioned, mais je voudrais écrire mes idées, la planification des menus sur une feuille de papier en utilisant le crayon ou le stylo favori de la journée. Parfois je me sens coupable en utilisant toute une feuille de papier pour noter les idées planification des menus. (Guess My Green conservatisme s'échappent de temps en temps.)

Afin de freiner mon penchant pour "donner un pouce prendre un mile" gribouillis, j'avais l'habitude de plier une feuille entière de papier en deux, puis écrire mes idées sur la planification des menus verticale demi-feuille de papier. (En écrivant mes idées, la planification des menus avec la demi-feuille en position verticale, je sentais que j'avais plus d'espace pour être créatif.) Lire le reste de cette entrée »

De temps en temps j'aime bien utiliser la compote de pommes au lieu du beurre ou de margarine (ou huile) pour prendre des produits de boulangerie comme les biscuits ou des muffins. En plus de la coupe vers le bas sur ma consommation de gras, la texture des biscuits ou des muffins faits avec la compote de pommes ont tendance à être pas différent de ceux fabriqués avec du beurre ou de margarine.

Aussi, j'ai constaté qu'il n'ya pas vraiment de différence sensible entre le goût des cookies ou des muffins aux pommes vs faite des cookies ou des muffins à base de beurre ou de margarine (ou huile). À mon sens, d'ouvrir une boîte ou un bocal de compote de pommes est plus facile que le beurre de fusion ou de margarine (pas de gâchis d'hydrocarbures dans la tasse à mesurer pour nettoyer). Lire le reste de cette entrée »

Avec l'arrivée de l'été vient je fais face à un dilemme toujours. Dois-je préparer et boire du thé glacé non sucré standard ou offrez moi-même avec du thé sucré glacé? Les deux sont délicieuses journées d'été chaudes et tièdes soirées d'été.

En hiver, le choix est facile pour moi: du thé chaud avec du sucre et du lait. Parfois, je vais varier le goût avec du thé chaud qui comporte différentes saveurs, telles que:

- Chai (avec son riche mélange chaleureux de cardamome la cannelle et le clou de girofle)
- Les thés aromatisés aux fruits (comme la pêche, mangue, framboise)
- Les thés verts (dégustation feuilles fraîches)
- Fleur-thés parfumés (comme le jasmin ou de rose)
- Thés ou tisanes à base de plantes (pas de style de la caféine camomille, menthe, églantier, ou verveine citron) Lire le reste de cette entrée »

«1-2-3 est la recette de base", je l'ai dit à Ruth, qui était d'avoir un moment légèrement supérieurs sur la façon de cuire le riz. "Une tasse de riz et deux tasses d'eau fait trois tasses de nourriture."

«Oh oui, dit Ruth. «Je pensais à 3 tasses d'eau pour une tasse de riz ainsi que ma mère avait l'habitude de faire du riz. Il a toujours été si humide et tendre. J'ai oublié la règle de 1-2-3. "

«Eh bien, tout ce que je sais, c'est que une tasse de riz peut nourrir trois personnes. Je joue The Game Rice un peu, et il est incroyable de voir comment une tasse de riz peut enfler et faire une différence pour les gens dans tant de pays. Il est une agrafe qui a véritablement une portée mondiale. "

Cette petite conversation m'a fait penser à tout le riz dans le monde, et combien il est étrange que les épouses de Juin du passé ne pouvait plus perdre cette précieuse denrée alimentaire par avoir des invités lancent du riz lors des mariages. (Si je comprends la coutume, je préfère de beaucoup la plus récente jetant pétale de rose ou la bulle de soufflage des activités lors des mariages au lieu de se buter dans les yeux errants par des grains de riz.) Lire le reste de cette entrée »

Week-end dernier, j'étais invité à une fête d'anniversaire de la piscine pour une belle jeune fille qui se tournait de 12 ans. J'ai demandé ce que je pourrais apporter, ce qui suggère une salade pour accompagner les hamburgers et des hot dogs au menu. Julie s'éclaircit et fait du bénévolat: «Ma préférée est la salade grecque."

Ainsi, la salade grecque qu'elle était.

Avec des tomates mûres et les concombres de frapper les supermarchés à peu près maintenant, la salade grecque était un bon choix pour une foule. Elle détient toujours bien, et a un goût frais. Connue en Grèce principalement en salade pays, ou horiatiki, la salade grecque que nous connaissons ici, c'est essentiellement une combinaison des tomates, concombres, oignons rouges, fromage feta et olives Kalamata, tous habillés avec une huile d'olive et mélanger le vinaigre. Lire la suite de cette entrée »

Comment pouvez-vous décider d'utiliser de la crème sûre ou de fromage à la crème de la page Une pomme de terre cuite? Eh bien, je ne décide pas. J'utilise à la fois pour faire mon toppers pomme de terre cuite. Je fais une recette de base de pommes de terre cuites Topper en battant ensemble un paquet de 8 onces de fromage à la crème ordinaire (qui a été adouci), et un carton de 8 onces de lait à la crème sure. Tous les morceaux devraient avoir disparu et le reste du mélange doit être mis sur le côté moelleux.

Ensuite, selon mon humeur ou un désir goût pour l'instant, j'utilise le mélange de base pour créer toppers savoureux plusieurs pomme de terre cuite. Pommes de terre cuite sont toujours agréable de manger, que ce soit cuit au four traditionnel ou au micro-ondes (une alternative bon été). Lisez le reste de cette entrée »

«« «« «

My favorite brunch est très facile à mettre ensemble, et est parfait pour une occasion spéciale comme la Fête des Mères. Il n'y a pas foule, pas de lignes, aucune réserve à combattre, et pas de contrôle d'énormes se partager entre les enfants. Habille la table de fleurs, de la Chine réelle et linge de maison, jouer au piano ou harpe en arrière-plan, et votre maman vont penser She's Having a 5-Star Mother's Day expérience de brunch.

Voici le menu et les instructions pour vos 5-Star brunch de la fête des mères à la maison. C'est un grand menu à inclure dans votre livre de recettes familiales. N'hésitez pas à improviser avec vos goûts préférés de maman, comme vous le souhaitez: Lire le reste de cette entrée »

Au moins une fois par semaine, je voudrais avoir un repas végétarien avec des légumes et fruits frais pour le repas. Un jour, la semaine dernière je n'avais pas envie de courir au supermarché, j'ai donc décidé d'utiliser une partie de squash que j'avais négligé dans le réfrigérateur pendant quelques jours. Il était encore en bonne forme, alors je l'ai râpé et composé des beignets de courges. Voici la recette simple, écrit comme je l'ai rempli chaque étape: Lire le reste de cette entrée »

Mon ami, Ruth et moi sommes souvent invités par des amis et voisins à divers événements sociaux dans notre belle communauté. Plus que probablement nous apporter une friandise à partager, selon l'occasion.

Lors d'une de nos sorties les plus récentes, nous avons été ravis de profiter d'un gâteau fabuleusement rafraîchissante intentée par l'une des dames qui était en visite de Caroline du Nord. Les deux Ruth et moi jaillit sur le gâteau, et Junie-Belle a été heureux de partager la recette.

Elle a dit que ce gâteau est ouverte aux pois Pickin 'Cake or Pig Pickin' Gâteau de retour à domicile des repas-partage (selon que la rencontre était de recueillir les pois frais du jardin, ou une fête en plein air de porc barbecue où le porc soit bien cuit jusqu'à ce qu'il tombe de la osseuse). Lire le reste de cette entrée »

Okay, okay, je mai être en retard sur ce sujet, puisque c'est après la Saint-Patrick, mais c'est une recette de café irlandais vous souhaitez inclure dans votre prochain livre de recettes familiales. O Pour cette année, «wearin 'The Green" célébration, j'ai apprécié un café irlandais merveilleux fabriqués à partir de la recette un cousin éloigné (qui est un barman fabuleux et cuisinier).

Cette recette du café irlandais est facile et peut être ajusté à votre goût. Il peut également être faite avec des arômes de café régulier ou sans sucre, pour ceux qui veulent éviter l'alcool, du sucre et de calories: Lire le reste de cette entrée »

L'autre jour, après avoir fait ma jolie Mathilde's Good Lasagne, mes papilles dérivé au-dessus de la sarriette à vouloir quelque chose de doux et crémeux. Alors, j'ai feuilleté la version imprimée de mon livre de recettes familiales et suis tombé sur une recette de dessert Tiramisu Twinkie que j'avais complètement oublié À propos (mais serait allé parfaitement avec la lasagne).

La recette de Tiramisu Twinkie m'a rappelé l'époque où le tiramisu est un dessert à la mode de la décennie après le film 1993 "Sleepless in Seattle» a présenté le tiramisu mot pour les Américains (tiramisu avait été apprécié en Italie et quelques autres pays, je me suis dit. Je ne me souviens avoir pensé que «tiramisu» sonnait beaucoup plus japonais que l'italien pour "pick-me-up»). Lire le reste de cette entrée »

Rappelez-vous combien cela amusant d'être utilisés pour faire des lasagnes? Cuisson de la sauce, puis les pâtes à lasagne glissante, puis toutes les couches de fromage ricotta. Qu'est-ce qu'un aliment grand confort que l'habitude d'être dans notre maison, et qui a généré des recettes d'environ 12 lasagnes dans mon livre de recettes familiales de parents et d'amis.

Cela fait des années depuis que j'ai fait une recette de lasagne de la livre de recettes familiales. Après un certain temps il semblait presque trop coûteuse et exigeante en main d'ennuyer. Mais je suis arrivé à penser que faire un gros lot et de le congeler en portions plus petites serait certainement moins chers que ceux de marque chère nom de lasagnes préparée, je suis venu à s'appuyer sur la section des aliments congelés du supermarché. (J'avoue que 2 plateaux de l'étoffe dans une grande casserole a été une bouée de sauvetage pour beaucoup une contribution fortune du pot.) Lire le reste de cette entrée »

La recette de biscuit suivant est paru un journal photocopié très pratique, appelé Troy (Texas) Sun Country qui m'a inspiré pour écrire la colonne d'aujourd'hui au sujet des biscuits faits maison. La recette de biscuit a été attribuée à George Patterson. Nous ne savons pas si George a fait un livre de recettes familiales pour le moment, mais ce serait une excellente recette de biscuits faits maison à inclure dans tout livre de recettes familiales:

Lire le reste de cette entrée »

My favorite bars gâteau au chocolat cerises sont le meilleur chocolat dessert cerise traiter vous pouvez faire pour la Saint-Valentin. No kidding. Je n'ai pas encore d'obtenir une plainte de la personne de manger ce dessert riche chocolat savoureux cerise traiter.

Bien que cette recette de gâteau au chocolat pour les bars de la cerise est contenue dans mon Fantastic Mathilde's Cookbook logiciel, j'ai pensé que je le propose ici sur mon blog pour ceux d'entre vous qui n'ont pas vu tous mes merveilleuses recettes qui viennent avec le logiciel de cuisine. (Vous avez toujours la possibilité de supprimer tout ou partie de mes recettes, bien sûr, mais ce serait vraiment mal mes sentiments ... sob!)

Quoi qu'il en soit, si vous voulez impressionner, servir ces délicieuses barres de chocolat gâteau aux cerises à qui est le désir de votre cœur: Lire le reste de cette entrée »

Ne recettes de croquettes pour chiens appartiennent dans votre livre de recettes familiales? Bonne question! Je suppose que cela dépend de comment vous pensez de votre chien, et si vous avez déjà utilisé les recettes pour des choses telles que les biscuits pour chiens.

Voici quelques façons dont vous pouvez dire aux candidats si une recette de biscuit de chien ou d'autres recettes de nourriture pour chiens sont susceptibles de mettre dans votre livre de recettes familiales.

Pensez-vous de votre chien en tant que:

Un membre de la famille
Votre chien est à l'intérieur avec sa meute humaine plus qu'en dehors de la chasse aux oiseaux ou mordre les abeilles. Vous devez nettoyer les poils de chien sur le plancher et les meubles en permanence. Votre chien dort dans la maison, peut-être dans la chambre d'un membre de la famille ». Il ya des chances que votre chien occupe un rang élevé sur l'échelle de l'amour dans votre famille, et reçoit probablement cuisiné à la maison traite maintenant et puis, peut-être même des restes de table. Croquettes pour chiens et des recettes d'aliments pour chiens ne pourrait probablement avoir une section dans le livre de recettes familiales sans que personne sourciller à l'idée. Lire le reste de cette entrée »

Wow, Superbowl 43, nous voilà!
Lorsque les Cardinals de l'Arizona et les Steelers de Pittsburgh se réunir au Raymond James Stadium pour le Superbowl à Tampa, en Floride, le dimanche, Février 1, vous pouvez parier votre bippie doux il y aura beaucoup de fans à la maison portent un chandail rouge et blanc ou en noir & Gold pour acclamer Superbowl leur équipe favorite à la victoire. (j'ai mis les détails ici si ceux d'entre vous qui n'avez aucune idée qui joue peut au moins connaître les bases.)

Avec plus d'attention porté sur le tableau d'affichage et la publicité Superbowl Superbowl, il n'y a vraiment pas besoin d'insister sur l'alimentation hors Superbowl élaboré et coûteux pour les amis, la famille ou des invités du parti. Creusez les recettes de famille (à partir de votre livre de recettes familiales recette, bien sûr) et de trouver certains aliments de confort qui sont faciles et bon pour votre budget. (J'ai des visions de Velveeta fondu et coupées en dés Spam surfaçage, mais soyons plus optimiste que votre livre de recettes familiales dispose de quelques options différentes et intelligent.)

Autour de ma maison, au lieu de hot-dogs, des hamburgers ou des pizzas, nous avons l'intention de servir certaines soupes réconfortantes et de sandwiches avec des légumes en tranches et une trempette maison au fromage bleu. Voici 2 easy Superbowl Soupes et 2 easy Superbowl Sandwiches qui seront sur mon Superbowl souper: Lire le reste de cette entrée »

Creusez le vieux Thermos ® et rejoindre la foule. Prendre un casse-croûte au travail est maintenant la chose intelligente à faire. Mais, ne idées pour des déjeuners sac brun tenir dans un livre de recettes familiales? Pourquoi pas? Il est temps de penser en dehors de la boîte à lunch, et de penser en dehors du livre de cuisine familiale traditionnelle recette.

Quand on y pense, les mêmes idées utilisées pour un dîner pique-nique peuvent être appliquées à manger lieu de travail. (Pensez à "Pique-nique et sachet repas" pour votre section de rubrique). Non seulement les dîners-causeries de faciliter la commune avec les collègues, vous pouvez enregistrer un bundle chaque semaine, simplement en prenant votre repas au travail. Lire le reste de cette entrée »