Nous avons reçu cette semaine une enquête de Mara Ruffino, qui demande à propos des copyrights et des livres de cuisine de créer. Ma réponse est intéressant de partager avec vous tous, depuis le mois dernier il ya eu toute une controverse en ligne entre un blog et un site Web nourriture qu'on alléguée, de ses recettes de droits d'auteur était compromise. Voici la question de Mara:

Salut Mathilde,
Je pense à la rédaction d'un livre de recettes et, éventuellement, de le publier (pas seulement dans la famille). J'ai été la collecte des recettes pour longtemps, certains d'entre eux sont de moi et certains d'entre eux »n'ont pas d'auteur, ce qui signifie que je ne sais pas où je les ai de. Par conséquent, je suis à me demander: comment travailler avec des recettes de droits d'auteur livre de cuisine?
Merci,
Mara

Très bonne question, Mara! Alors que nous tous ici, à The People Cookbook ne prétendons pas être des experts juridiques, de manière générale, les recettes individuelles ne sont généralement pas considérés comme des œuvres de création et ne sont généralement pas protégés par le droit d'auteur.

Toutefois, si vous placez dans une collection de recettes livre de cuisine avec le récit et les photos qui sont uniques à votre propre vie, que la collecte de livre de cuisine distinctif serait considéré comme un travail créatif et pourrait être protégé dans son ensemble.

Voici un lien vers le US Copyright Office, qui explique le concept du droit d'auteur recette plus pleinement: la recette du droit d'auteur.

Si certaines de vos recettes recueillies ne sont pas identifiables ou proviennent d'autres livres de cuisine, et vous voulez encore de les inclure dans votre livre de cuisine propre famille, voici quelques suggestions pour vous garder honnête et éviter ce mot P redouté: le plagiat.

Reproduisant des recettes à partir d'un livre de recettes connues ou site web:
Si vous utilisez une recette exacte mot pour mot, vous devez donner le mérite à ce livre de recettes, le site Web ou un journal dont il est originaire, avec des dates précises de la publication, si possible. Si vous envisagez de vendre le livre de recettes pour les bénéfices ou même comme une activité de financement, faire tous les efforts pour obtenir l'autorisation de reproduire la recette directement de l'éditeur / propriétaire. C'est ce qu'on appelle "l'ACY."

Que faire si vous modifiez la recette? Changer un peu d'ingrédients ici et là à votre goût propre réforme pour l'essentiel toutes les recettes imprimées et crée un nouveau. Mais vous devriez toujours faire crédit à la source de la nouvelle recette en y ajoutant une note de bas comme "Inspiré d'une recette dans le sud de Living Magazine, 1978," par exemple. Une partie de la joie de développer de nouvelles idées de recettes est la capacité à les partager afin d'autres peuvent essayer de les apprécier.

Reproduisant des recettes à partir d'un vieux découpage non identifiable:
Quand vous ne savez pas où la recette est venu, l'ajout d'un simple "Original Source inconnue" dans une note à la recette indique qu'elle est venue d'ailleurs, et que vous honnêtement ne revendique pas la propriété de celui-ci (mais vous ne l'utilisez et en profiter ).

Vous pouvez vérifier le journal local pour voir s'il ya des recettes similaires dans leur base de données de la section des aliments. Souvent, les collectionneurs clip recettes du journal local, ne prêtant guère attention à maintenir la date ou le nom de la publication intacte avec la coupure.

Reproduisant à la main des recettes écrites de membres de la famille:
Encore une fois, en supposant que vous avez la permission de reproduire les recettes de famille (parce que tout le monde sait que vous êtes la création d'un livre de recettes familiales et ont accepté d'aider), la meilleure chose à faire est de donner du crédit aux membres de la famille et ajouter une date au bas de la recette, tels que vers 1940. Si cela est possible, à la fin de chaque recette de famille d'origine, insérez un symbole de copyright et la date (© 1940) si vous voulez revendiquer la propriété de la recette de famille.

Pour publier un but lucratif, a officiellement le droit d'auteur de votre livre de recettes:
Lorsque vous créez un livre de cuisine de votre choix pour un usage personnel, il est automatiquement protégé et que vous n'avez pas à demander un droit d'auteur de l'US Copyright Office. Mais si vous voulez protéger votre livre de recettes que votre propriété intellectuelle, afin que d'autres ne peuvent en profiter, vous devez avoir votre livre de cuisine d'auteur. C'est la preuve devant un tribunal de droit que vous êtes le créateur du livre de cuisine.

Découvrez plus de sites web concernant les droits d'auteur, des recettes et la création de livres de cuisine en cliquant sur les liens ci-dessous:
Recettes Copyright
Copyrighting Recettes

Comme toujours, Mara, en cas de doute, trouver un expert juridique pour aider et vous conseiller.

Happy livre de recettes de décision.

Matilda

Réaliser un livre de recettes? Départ tous les logiciels de recette et Cookbook contraignant fournitures que nous avons à CookbookPeople.com.

Si vous avez aimé cet article, vous pouvez consulter:
• Family Cookbook Scrapbooking
• 14 bonnes raisons Homemade Cookbooks Make Great Cadeaux de Noël
• Accords mets et vins Helps You inventer de nouveaux plats

Top Stories

(1 votes, average: 5.00 out of 5)

Chargement ...