On vain harvoja elintarvikkeita elämässä, että ovat maukkaita minulle perus lämmin refried papuja nauttia sirut ja salsaa (jota kutsun elintarvikkeiden jumalat). Jos haluat meksikolaista ruokaa, esimerkiksi suosikki yhdysvaltalainen loma saapuu pian: Cinco de Mayo. No, se ei ole aivan Yhdysvaltojen vapaapäivä, mutta olen kertonut, että Cinco de Mayo on havaittu enemmän valtioita kuin Meksikossa.

Oletan, että on sillä Cinco de Mayo merkitsee hyvä tekosyy tulla "munchero" Meksikon munchies (ja ehkä juoda liikaa Margaritas). For My mini-Fiesta on Cinco de Mayo, minulla on seuraavat saatavilla Munch:

- Refried papuja (säilyke pavut ovat vain hieno), lämmitti mikroaalto -
- Tortillachipsit (kaikki suosikki tuotemerkki)
- As Good As It Gets Salsa (ks. ohje alla)

Ekstrat ovat hyvin tämän mini-fiesta ovat:
- Kermaviilikastike
- Avokado viipaleina (voit myös Smush it up)
- Korianterikastiketta, hienonnettu
- Shredded Cheddar tai Jack juusto

Kuten olet ehkä huomannut, olen mini-Fiesta on hyvin yksinkertainen. Ainoa asia mitä sinun täytyy tehdä on salsaa, ja se kannattaa tehdä. Muutama vuosi sitten sain tämän reseptin työkaveri, ja se oli osa parhaista salsa olen koskaan syönyt. Tämä resepti on helppo tehdä, vetää hyvin mausteinen booli, ja on niin vastustamaton, että minun täytyy piilottaa sirun pussiin niin on tarpeeksi salsa jääneen ja munakokkelia aamuna Cinco de Mayo. Se on varmasti syytä myös kaikki Family Cookbook:

As Good As It Gets Salsa

1 voi (28 oz) Hunts kuutioiksi tomaatit ja mehu
1 keskikokoinen kypsiä tuoretta tomaattia, kuutioina
1 pieni valkoinen sipuli, kuutioina
1 nippu korianteri lehtiä, pestä hyvin, leikattu ja varret ja hienonnettu
1 tuore jalapeno pippuri, kylvetään, deveined ja hienonnettu (lisää, jos haluat piristys)
1 valkosipulin kynsi, silputtu
1 tl merisuolaa (tai maun mukaan)
2 Ruokalusikoita limen mehu (noin puoli kalkkia)

Lisää kaikki ainekset voit sekoittimen ja sose tasaiseksi. Jos haluat chunkier salsa, lisätä hienonnettua tuoretta tomaattia, sipulia ja korianteri toivotulla tavalla. Pitää hyvin jääkaapissa (jos on jäljellä).

Tämä salsa resepti tekee hieman yli Quart salsaa joka on sama tai parempi kuin mikään löydät jar. Voit myös kokeilla salsa resepti kypsiä punaisia tomaatteja, kun ne ovat kaudella (minulla on tapana käyttää tölkitettyjen kuutioiksi tomaatteja, koska ne ovat jatkuvasti hyviä).

Kanssa salsa resepti tehty, nyt te kaikki asettaa oman mini-Fiesta on Cinco de Mayo. Bring on Margaritas ja Mariachis!

Matildalla

Making keittokirja? Tarkista kaikki reseptistä ohjelmistojen ja keittokirja sitovia toimitukset meillä on CookbookPeople.com.

Jos olet nauttinut tämän artikkelin, voit tarkistaa:
• Scarfing Up Pinaatti ja garbanzot: Kuka olisi tiennyt?
• 3 Helppo smetanaa ja Cream Cheese uuniperuna Toppers
• Soijapavut, TVP & Vegetarian Chili ja Sohva Perunat katselu olympialaisissa

Pääuutisia

(Ei vielä luokitusta)

Loading ...