Tengo algunas recetas para regalos hechos en casa de la cocina en una sección especial de mi libro de cocina de la familia. Cada vez que necesito una idea para un regalo rápido, esto nunca "regalos hechos en casa" de mi libro de cocina de la familia no me inspiran o resolver mi necesidad regalo inmediato.

Incluso si no tiene todos los ingredientes para un regalo en casa rápido de la cocina, por lo general es muy fácil de comprar los elementos que faltan porque la mayoría de las recetas se hacen con medidas estándar y fácilmente los tamaños de los paquetes disponibles. Leer el resto de este entrada »

¡Oh, n. dar "Ellos" que se encuentra agua congelada en la luna.
No queso verde (o incluso de pequeños hombres verdes).
Ho Hum. Yo estaba tan esperanza para el queso. Cualquier color de queso.

Sí, como he mencionado antes, me encanta el queso. Mis arterias probablemente tenga algo que decir al respecto, pero, nos preocuparemos de eso más tarde .... Mientras tanto, ya es hora de abastecerse de algunos de los quesos más favorecida en los EE.UU. se extiende para hacer fiesta y fiesta de las bandejas de bocadillos. Leer el resto de esta entrada »

Libro de cocina de autor Kathryn Carriere con su segundo libro de recetas como se muestra en Amazon.com

Estamos muy entusiasmados de informar de que nuestro fantástico Matilde Cookbook Software ha inspirado a uno de nuestros clientes para publicar su segundo libro de recetas y lo venden en Amazon.com.

That's right! Alta Escuela de Inglés profesor Kathryn M. Carriere de Houston, Texas, publicó su segundo libro de recetas en julio llamado Espíritus de la Mente y Cuerpo: 2101 cócteles y bebidas alcohólicas. Se trata de un enorme 548 páginas y presenta el diseño Celtic plantilla clásica de nuestro software de Matilda.

Kathryn dice que descubrió el software después de que publicó su primer libro de cocina, de 74 años de Gran Sabor Recetas de Chili, que también está disponible en Amazon.com. Ese libro de cocina era uno de sus mayores retos, dice ella, porque quería probar algo para sí y para los demás. Con el apoyo de un amigo y dos colegas, Kathryn subió a su monte. Everest. Una vez que el 164-página del libro se terminó, ella estaba lleno de energía, habilitado, y facultado para hacer más.

"Sin embargo, me di cuenta de que yo podría hacerlo mejor. Eso me llevó a software de Matilde y el segundo libro. Probé la demo de Matilde y era lo que yo estaba buscando en términos de ayudarme a organizar mis libros de cocina como yo quería. El tercer libro está completamente hecho (pero no publicada todavía), y estoy trabajando en un libro de sesiones. "

Con la receta en la plantilla de Matilde por su segundo libro de recetas, Kathryn fue capaz de clasificar sus recetas de bebidas en secciones claras para que sean más fáciles de encontrar, tales como: la Jarra de Cerveza, Brandy copa, champagne, cócteles, Collins, Coupette, Highball, irlandés Mug, anticuado, Pousse-Café, Punch Bowl, Vino Tinto, Shot Glass, Whisky Sour, y vino blanco.

El primer libro de Kathryn tomó 3 meses para ser publicados, pero sólo 6 semanas para el segundo libro. Se utilizó un editorial sobre la demanda (Trafford Publishing), que incluye la comercialización a Amazon.com como parte del paquete. Ahora ella espera "seguir escribiendo libros de cocina, así como escribir novelas y ensayos de viaje en los lugares que visita."

Sin duda, quiero Kathryn bien en sus esfuerzos de publicación que viene! Usted sabe, nunca han oído hablar de Huckleberry Finn, Robert's Rules of Order, Bartlett's Familiar Quotations, El amante de Lady Chatterley, Ulises, o Walden, si los autores no habían tenido el valor de auto-publicar. Muchacha rugido!

Happy Cookbook Creación,

Matilda

Nos estamos acercando a las vacaciones, y antes de que usted lo sepa, todos vamos a la planificación de nuestro sencillo a los menús elaborados. Para algunos de nosotros, la selección de vinos para acompañar nuestros menús puede ser un poco de un desafío. Precisar la selección de los alimentos ayuda, especialmente cuando se quejaba de que vino a servir con qué.

Realmente no hay razón para quejarse de vino. Con los años, he encontrado que la mayoría de las personas (clientes aka) disfrutar de todo lo que el anfitrión o anfitriona elige para servir (o que lleven sus propios!). Leer el resto de esta entrada »

Fui a un programa de cocina ayer por la noche y fue muy divertido. El demostrador de cocina en el escenario creado 10 recetas diferentes a lo largo de dos horas, incluyendo aperitivos, platos principales y postres:

APERITIVOS
Cosecha de Otoño Ensalada de
De salmón ahumado y queso Cebollino (también como una gran parte de alimentos) Leer el resto de esta entrada »

A menudo recibimos preguntas de los clientes sobre qué tipo de papel para comprar un libro de cocina para la impresión en una impresora de casa. Suena como una pregunta sencilla, pero puede ser un poco complicado porque hay muchos tipos de papel hacia fuera allí para confundirte.

En primer lugar, usted desea elegir un documento (también conocido como "stock") que se ajusta el tipo de impresora que tenga. Algunos periódicos dicen en la etiqueta de que son aptos tanto para impresoras de inyección de tinta o láser, o ambos. Estos papeles tienen una textura mejor superficie (también conocido como "Finish") que el papel de copia simple, y van a producir fotos más bonito libro de cocina ya sea en color o en negro y blanco. Leer el resto de esta entrada »

Acabo de regresar de una fiesta de Halloween, donde se sirvió la más repugnante, delicioso, divertido, inteligente y de postre horrible. Kitty Litter Cake.

Kitty Litter Cake es una mezcla de mentes dementes, sin embargo, obtuvo muchas risas y maravillas en la forma en que realmente imita "lo real", incluso hasta el Rolls atormentado Tootsie utilizado para imitar a caca de gato. Leer el resto de esta entrada »

A veces la comida sencilla es la mejor. El cocinero inteligente es aquel que agrega las especias, hierbas y otros ingredientes baratos a los alimentos simples y termina con un plato glorioso que incluso snobs de alimentos no pueden resistir.

A menudo llamados alimentos en la vía internacional o de un campesino de comida étnica (espero que a causa de su estrecha base-a-la-la bondad de la tierra), muchos de estos sabrosos platos simples se hacen de los alimentos básicos comunes, como los cereales, los tubérculos y trozos de carne dura que lo hacen bien, con paciencia.

Éstos son algunos de mis alimentos favoritos internacional simple:

Italiano
Pasta con tomate, albahaca picada, aceite de oliva y queso parmesano rallado fresco.

De México
Frijoles y arroz con cilantro y salsa.

Tailandia
Fideos tailandeses Pad fragante con jugo de limón, el ajo, el chile, tamarindo y maní picado.

India
Patas de pollo a la parrilla marinado con yogur y al menos siete especias.

Chino
Hot Pot, una sopa hecha con compartida carnes, mariscos, tofu, verduras, otros vegetales y condimentos escogidos por cada persona en su mesa.

Vietnamita
Mi Bahn sándwiches de embutidos, paté, el cilantro, zanahoria rallada y ensalada de rábano daikon, en baguettes crujientes.

Árabe
Hummus rociado con zumaque en pan de pita.

Algunos de estos platos sencillos son estupendas y merecen un lugar en su libro de cocina de la familia. Fueron desarrollados por el presupuesto-consciente con cocina inventiva habilidades culinarias transmite a través de muchas generaciones, y son realmente dignos de recordar. (Sé que hacer en cada opportunty!)

Happy cookbooking comida sencilla,

Matilda

Preservar los tesoros de la familia, incluyendo recetas de un libro de recetas de la familia o del libro de recuerdos de la receta, puede ser una cuestión simple si usted sabe lo que estás haciendo. Desde la Biblioteca del Congreso lamentó la pérdida de deterioro de los libros durante la década de 1980, hemos estado escuchando más y más sobre las técnicas de conservación para guardar reliquias de la familia y exposiciones de los museos.

Los expertos nos dicen que hay 7 enemigos básicos que rondan los esfuerzos de conservación más recuerdo. Aquí están, empezando por la más nociva: Leer el resto de esta entrada »

Puedo utilizar cualquier excusa en el libro de comer ajo, puré de papas especialmente el ajo. Así que si apesto después de comer un buen plato de puré de ajo.

Algunas cosas que debe saber sobre el ajo
- Un diente de ajo finamente picada primas libera más sabor y aroma, porque más superficies están expuestas Leer el resto de esta entrada »

Al añadir las biografías e historias de la familia de mi libro de cocina de la familia, siempre siguiendo el principio básico de KISS (Keep It corto y simple). Para ello, trato de centrarme en un tema en un momento en que contar una historia, y evitar todo lo que mi discute tema que está fuera de tema. Esto puede ser difícil de hacer, especialmente cuando el tema o paseos hopskotches a través de años de una vida bien vivida. Leer el resto de esta entrada »

Estaba buscando algo de comida inspirada en el funeral, el otro día a tomar a una familia en duelo, y fue golpeado por la falta de información local sobre el tema. Me di cuenta de que las iglesias podrían prestar un gran servicio para sus congregaciones y de la comunidad si se podría incluir una sección en su iglesia de recaudación de fondos de libros de cocina que explica las tradiciones locales de los alimentos y la etiqueta de funeral de entierro. Lea el resto de esta entrada »

A medida que el clima se vuelve más fresco y las hojas comienzan a su vez, ámbar y rojo, es el momento de sacar una receta familiar favorita de Calabaza Chocolate Chip Cookies que mi familia ha estado haciendo durante muchas décadas.

Estas galletas con chispas de chocolate, calabaza son gordas, galletas cakelike que tienen un húmedo y delicioso sabor de calabaza acentuado por los trozos de chocolate en todas partes. No sé por qué, pero tienen un sabor inolvidable que me atrae a ellos en todo momento de Halloween. Los fantasmas de los antepasados pasado, tal vez, que estas galletas horneadas en el rescoldo de brujas quemadas ... (es broma!). Leer el resto de esta entrada »

"¿Cuánto tiempo se tarda en hacer un libro de cocina de la familia?" Esta es una pregunta a los clientes preguntan a menudo en la compra de nuestro fantástico Matilde Cookbook Software.

La respuesta es tan simple o tan complejo como el que nuestros clientes quieren oír (que no acaba de caer el camión nabo, ya sabes.) ¿Cuánto tiempo se necesita para hacer un libro de cocina de la familia depende de 5 áreas importantes de la discusión, que nos preguntamos de inmediato: Leer el resto de esta entrada »

En algún lugar de mis notas que tenía guardadas un trozo de papel garabateado con las palabras: Octubre - Familia Mes de la Historia. La nota fue la intención de recordar a mí la idea de lo maravilloso que sería tener un mes libro de cocina familiar en su lugar.

Family Cookbook mes podría ser incluso más grande que la Familia Mes de la Historia. Junto con el rastreo de la ascendencia de uno a través de los sitios web de genealogía popular, las familias podrían reunirse para discutir recetas favoritas de la familia y su conservación en un libro de cocina de la familia.

Las familias podrían utilizar software de libro de cocina (el mío de inmediato viene a la mente) que ya permite a los usuarios la posibilidad de incluir un árbol de familia, con fotos y biografías. Leer el resto de esta entrada »

¿Hay una sección en su libro de cocina familiar dedicada a la edad de recaudación de fondos de edad conocida como una venta de pasteles? Si no, puede que desee agregar estos 5 consejos para el éxito de venta de pasteles en una nueva sección dedicada a estos acontecimientos, junto con las recetas de su favorito fácil de hacer regalos venta de pasteles.

Con las escuelas y las iglesias con las ventas de pasteles para recaudar fondos, ahora también es un buen momento para revisar lo que hace que una venta de pasteles con éxito. Los siguientes son mis 5 consejos para el éxito de venta de galletas: Leer el resto de esta entrada »

Una vez tuve una fiesta de cena compartida y nadie se llevó nada. Yo estaba perplejo, en que yo había especificado el tipo de evento en mi invitación, tanto escritas como verbales. Los huéspedes dijeron que no sabía qué hacer, y sabían de los acontecimientos previos que habría suficiente comida para un ejército de todos modos.

¿Sabes qué? Esa fue la primera vez que había decidido quedarse en el presupuesto, no excederse con los cambios de última hora de la mente y el menú, y hace justo lo que la recomendada por persona al servicio de los importes eran. He hecho una gran cacerola de la famosa Lawry's Sour Cream Tortilla Cazuela de un lado a carne asada y pollo. Estaba horrorizado (mortificado) cuando un invitado me preguntó si había otra sartén, al horno, ya que no obtuvimos ninguna! (Todo el mundo al parecer le aseguró que tenía más.) Leer el resto de esta entrada »

Durante esta semana antes de Yom Kippur (Santos Días), recuerdo de las muchas congregaciones judías que han puesto juntas hermandad libros de cocina de recaudación de fondos para sus causas de caridad.

Una hermandad de recaudación de fondos de libros de cocina me encontré hace años incluía una ligera mirada de corazón en la vida judía y la cultura, con muchas historias divertidas de los miembros del templo de la hermandad entrelazadas entre las recetas. Se llamaba "Sopa de pollo" (no confundir con el best-seller serie Sopa de pollo), y la mayoría de las recetas en las categorías siguientes: Leer el resto de esta entrada »

Cada año después de la escuela con un montón de grupos de buscar la recaudación de fondos para los proyectos de varias escuelas, casas de culto, y las organizaciones de la comunidad. Seamos realistas, recaudación de fondos para estos grupos es un ciclo sin fin, y es particularmente difícil en estos tiempos económicos.

Una cosa que he aprendido a lo largo de los años sobre la recaudación de fondos es que la gente va a donar generosamente si perciben que el "valor". Ese concepto puede ser más resumirse como "recibir algo a cambio de mi donación." Leer el resto de esta entrada »

Cuando comenzamos nuestro viaje en el mundo del libro de cocina de toma de software, hemos tenido algunos supuestos acerca de lo que nuestros clientes prefieren a la hora de que el tamaño final de su libro de cocina acabado. Leer el resto de esta entrada »

Si todavía no asomó por nuestro portal últimamente, usted se sorprenderá de todas las grandes cosas que ofrecemos a aumentar el disfrute de los Fantastic Matilde Cookbook Software. Apuesto a que no sabía que ahora contamos con bolsas de regalo hermoso que hacen el envasado y el la presentación de su libro de cocina en casa de la familia hizo como un regalo mucho más fácil!

Tenemos bolsas de tamaño estándar hermoso regalo que acomodar a nuestra página de aglutinantes medio de recetas y recetas de cajas de bastante bien. Y, también tenemos grandes bolsas de tamaño hermoso regalo que son perfectos para la receta completa carpetas de tamaño, cajas de receta y otros elementos que necesitan un poco más de espacio. Todos los diseños son bonitos acabados, y algunos incluso se coordine adecuadamente con la carpeta existente y patrones de cuadro de receta que nos dedicamos. Leer el resto de esta entrada »

Como probablemente ya saben, nuestro libro de cocina de recetas y software no es como cualquier otro libro de cocina y software de la receta. Algunos libros de cocina y recetas de software está diseñado específicamente para hacer libros de cocina (¡nosotros!), Y algunos libros de cocina y recetas de software está diseñado específicamente para la gestión de recetas (que somos nosotros, también!). El libro de cocina y software receta combina lo mejor de ambos mundos.

¿Por qué te importa? Con la temporada de grandes dones de vacaciones acercándose rápidamente, libro de cocina de recetas y software ofrece una solución maravillosa para aquellos que les gusta dar regalos considerados. Leer el resto de esta entrada »

De vez en cuando, cuando estoy deprimido, me permito en un manjar favorito de la infancia se conoce como un sandwich de mortadela frita. Mi sándwich de mortadela frita es bastante simple y no necesita realmente una receta de familia o un libro de cocina de la familia para prepararse:

Freír una rodaja de mortadela.
Añadir la mortadela frita a una rebanada de pan.
Doble el pan por la mitad (n º de mayo, la mostaza, pepinillos, lechuga, tomate requerido).
Comer el sándwich de mortadela frita. Leer el resto de esta entrada »

Hay muchos tipos de cocina. Algunos cocineros son maravillosos en la creación de nuevos platos y con lo que es inusual en la despensa. Otros cocineros son más dependientes de las recetas y productos que están en el anaquel de la tienda de abarrotes. Sin embargo otros cocineros prefieren el método artesano de hacer todo por sí mismos (que definitivamente es una forma segura de saber exactamente lo que estás comiendo). Leer el resto de esta entrada »