Vor nicht langer Zeit sprach ich mit einem Kunden, der über das Halten ihr Rezept-Box erhalten anstelle einer Familie mit Kochbuch Kochbuch Erstellung von Software war unerbittlich. Hier ist ein Auszug aus unserem Gespräch:

"Ich habe zwei Rezept-Boxen, tatsächlich haben", sagte sie: "Beide enthalten Rezepte habe ich nie berühren, aber ich weiß, wo sie sind, wenn ich sie wollen."

Ich fragte, ob sie halten würde Umwandlung der Inhalt der Box ihr Rezept in einem Kochbuch mit den gleichen Rezepten und sie halten konnte praktisch auf der Küchentheke.

"Nein, mein Rezept Feld Rezepte, die ich von Freunden und Bekannten über die Jahre gekommen. Wir haben früher potlucks haben, und jeder würde das Rezept für die Schüssel brachten sie zu bringen. "

Aber wäre es nicht einfacher sein, die Rezepte, die Sie gerne, wenn sie ordentlich in einem Tabletop-Kochbuch, statt in ein Rezept Feld geordnet zu finden?

"Ich habe bereits alles in meinem Rezept Feld der Kategorie eingerichtet .... Rind, Huhn, mexikanische, Frühstück, Salate, Gemüse, so etwas."

Wie steht es mit Keulen Rezepte aus der Rezept-Box?

"Oh, ich gehe durch mein Rezept Feld gelegentlich für Ideen, vielleicht auf der Suche nach Rezept, aber nie zu räumen. Ich habe ein paar Weight Watchers Rezepte aus dem Jahr 1974, 1982, 1984 dort, dass ich noch nie wirklich angeschaut. Ich weiß nicht, woher sie kamen, aber wenn ich so etwas, ich weiß, wo sie zu finden. "

Halten Sie die Telefonnummer und Adresse der Person auf dem Rezept-Karte in Ihr Rezept-Box, so dass Sie in Kontakt treten können zu halten?

"Nicht wirklich, aber das ist eine gute Idee. Ich habe in Kontakt mit Menschen, die ich wirklich mochte und hielt unsere Freundschaft geht durch sie zu schreiben und zu telefonieren, je nachdem, gehalten, in denen in der Welt sie sind. "

So halten Sie Ihr Rezept Rezepte in Box, die Sie noch nie versucht oder sogar die Absicht, zu versuchen?

"Nun, ja. Ich habe wegwerfen, ein Rezept für Sülze, die ich nie verwenden würden. Ich meine Spaghetti Surprise Rezept, auch wenn jeder in der Familie hasst es. Das ist eine interessante Idee, Kochbuch, ein Kochbuch meistgehassten Rezepte einer Familie ... kichern würde. "

Aber haben nicht Ihrem Geschmack im Laufe der Zeit verändert, seit Sie zum ersten Mal gestartet halten Rezepte in einem Rezept-Box?

"Wahrscheinlich, aber ich habe auch zwei Gallonen-sized Ziploc Säcke voll Rezept Ausschnitte Ich möchte einmal versuchen. Und ein weiterer großer Karton voll von jenen soft cover Kochbücher können Sie kostenlos per Porto. Das sind immer lustig zu lesen, obwohl ich nie einen von den Rezepten. "

So ist es eine Möglichkeit, Sie zu überzeugen, dass ein Kochbuch in Ihr Rezept-Box von Rezepten erstellt wäre sinnvoll?

"Ich weiß wirklich nicht, wie der Computer gut genug, um Rezepte setzen Rezept von meiner Box auf sie. Nun gut, wenn die Rezepte aus meinem Rezept-Box umgewandelt wurden, würde ich noch immer die Originale. Sie sind persönlicher. Die Person, die Handschrift macht ihr Gesicht und das Pop ins Gedächtnis. Im Grunde weiß ich nicht, wie ich meine Lieblings-Spinat-Salat Rezept finden würde, wenn ich nicht das Loch in der ersten Papier zu finden. "

Also gab ich versuchen, diese Dame davon zu überzeugen, und biegen sie in einen Matilda's Fantastic Cookbook Software-Anwender. Zum Glück haben wir nur zufällig eine ganz schöne Sammlung von Rezept-Boxen haben.

Happy cookbooking,

Matilda

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