Das folgende Rezept Keks schien ein wenig fotokopiert Zeitung mit dem Titel Troy (Texas) Land Sun, dass mich dazu inspiriert, die heutige Kolumne über hausgemachten Keksen zu schreiben. Der Keks Rezept wurde von George Patterson zugeschrieben. Wir wissen nicht, ob George eine Familie Kochbuch noch gemacht, aber das wäre ein großer hausgemachte Kekse Rezept, um in jeder Familie Kochbuch gehören:
KEIN FUSS BISCUITS
Zutaten
Mehl (Selbst-steigend)
Milch
Werkzeuge
Große schwarze Pfanne
Großer Löffel
Rührschüssel
Knopf auf 450 Grad. Pour Mehl und Milch in eine Schüssel geben und verrühren. Hinweis: Maßnahme nichts, dies kommt noch hinzu, um die Messe. Nutzen Sie den Löffel und Drop Kugeln Teig in gefettete Pfanne (jeglicher Größe Bälle). Lassen Sie sich nur wenige Minuten für leichtere Kekse. Put Pfanne in den Ofen. Aus dem Ofen nehmen, wenn Kekse haben eine braune Spur auf. Turn Ofen ausschalten. Essen.
George's "kein Aufwand" Konzept für die Keks machen wahrscheinlich von Jahr zu machen hausgemachten Keksen jeden Morgen zu kommen (er nicht mehr essen Toast zum Frühstück, als sich zu rasieren vergessen). Und ich wette, sie kommen aus just fine.
Der demütige hausgemachte Kekse hatte schon immer einen Platz an der Süd-Tabelle als eine kostengünstige schnelle Brot. Aber in den letzten Jahren haben immer weniger Kekse "Land" und universeller im Rechtsmittelverfahren (Ich vermute, es geschah, als Fast-Food-Ketten Burger und Hähnchen Keks Variationen aufgenommen, um ihre Menüs.)
Wir haben den Aufstieg der Muffins (und Muffin Tops aus gesehen), Bagels, Croissants, so vielleicht den Aufstieg des amerikanischen Keks ist unvermeidlich. Vielleicht ist der Anstieg der hausgemachte Kekse Popularität hat etwas mit unserer wirtschaftlichen Zeiten zu tun, da die Menschen wollen sich zu strecken ihre Dollar. Viele denken auch an hausgemachten Keksen als comfort food. (Beide Gründe zu erinnern, warum mehr Menschen machen ihre eigene Familie Kochbücher.)
Kekse sind sehr vielseitig in der 24 / 7 Menüs zu. Kekse werden kann Phantasie, wie kleine mundgerechte Häppchen mit Blauschimmelkäse oder salzigem Schinken. Kekse werden kann Hauptgerichten (Kekse & Sauce), oder üppige Desserts (Emily Erdbeer). Biscuits kann auch bescheiden und schlicht, (frisch aus dem Ofen, und gegessen mit einer Mahlzeit oder von ihnen selbst mit Butter, Honig, Marmelade oder Konfitüre ).
Hmm, ich glaube mache hausgemachten Keksen morgen früh. Ich werde meine Familie Kochbuch zu knacken, das Rezept, das ich verwenden möchten, oder vielleicht werde ich eines der hausgemachte Kekse Rezepte unten zu sehen. Oder, nur vielleicht Ich werde versuchen, George's no fuss Kekse statt folgen!
Happy cookbooking,
Matilda
Einige weitere Keks-Rezepte:
Brenda Hyde's Homemade Biscuit Rezept
JPs Big Daddy Biscuits
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