Min far havde nogle usædvanlig smag i mad til et barn hængende spekulerer på, hvad alt postyret var i køkkenet. Burnt toast spises med solsiden op æg var en kombination, jeg husker. Duften af forkullede glemt toast stadig får mig til at tænke på ham. Scrapple. Corn pandekager. Han kunne også godt lide rå østers, og det var ikke før jeg var i min midten af 30'erne, som jeg lærte at sætte pris på dem.
Min far voksede op i trange tider lige efter begyndelsen af det 20. århundrede, når mænd ændret deres shirt kraver i stedet for deres skjorter, og brød, som du skåret dig selv var et par skillinger et brød.
En Fars dag vi gjort hamburger hunde og solsiden op æg kage til min fars anerkendelse fest. Hamburgere Den var formet som hotdogs. De var ikke særlig appetitligt ud, men de smagte ret godt. Jeg kan huske, at det var lidt svært at tilpasse sig til tanken om, at hamburger kød formet som hotdogs og spist i en hotdog bolle stadig var Fars dag hamburgere.
Solsiden op æg kage var sød. Det var en gul kage med hvid glasur, når du kunne få frosting i en kasse. Jeg dekoreret det med et solsiden op æg ved at tegne en aflang skitse i sort glasur på den flade glatte overfladen, og tilsat en æggeblomme med gul glasur til at fuldføre solsiden op virkning.
Det var alt der minder om en tid, min far og jeg prøvede at stege et æg uden for med en støbejerns stegepande bruger det varme August solen varme, afprøvning af aksiomet "det er så varmt, kan du steger et æg på fortovet." (Det tog stund, men vi gjorde til sidst får vores kogte æg.)
Jeg er sikker på at du også har nogle mad minder om din far, der ville passe ind i din familie kogebog. Bare skrive dem ind i "Mennesker" skabelon af Matilda er fantastisk kogebog software, og din familie kogebog vil komme til live med nogle dyrebare personlige minder.
Happy cookbooking,
Matilda
Realiseringen af en opskrift bog? Tjek alle de opskriften software og kogebog bindende forsyninger, vi har på CookbookPeople.com.
- Hvis du haft denne artikel, kan du tjekke:
- Skære ned på besværligheder for Kid's Next Birthday Cake
- Saftig Ært Pickin 'Forår Cake til påske eller Mors Dag Dinner (eller begge)
- Candy Cupcakes: Reeses Peanut Butter Cup-Cake overraskelse
(No Ratings Yet) 
Loading ... 
Efterlad et svar