Archiv pro 'Category Myšlenky'

pumpkin food pairing

Narazil jsem fascinující potravin spárování webové stránky na druhý den, že jsem si na akcii. Je to vynikající zdroj informací pro každého, kdo rád vaří, od profesionálních kuchařů konkurenci potravin a domácí soutěž kuchařů, dole se mladí lidé, kteří právě začínají zkoumat požitek z kulinářských kombinací.

Potravin párování webová stránka byla vytvořena skupina belgických vědců, kteří se chtějí inspirovat nové potraviny recepty a uskupení, a také aby návrhy na to, co by mohlo být dobré substituty konkrétní složku, kdy není k dispozici (nebo pokud má člověk alergii).

Chcete-li vyzkoušet jídlo párování webové stránky, vstoupil jsem do "tykve" ve vyhledávacím okně a ve spojení s některými zvědavost a úžas výsledku (uvedeny níže), který je založen na vědeckých aroma a chuť kombinace, které by mohly být neslučitelné:

Dýně lze kombinovat s --
- Mléčné: Máslo, čedar a Gruyère
- Maso: vařené kuřecí maso, šunka San Daniele a Kuře pečené
- Čokoláda, káva, čaj: Dominikánská republika bílá čokoláda, čaj černý a Vanuatu mléčné čokolády

Výsledky vyhledávání na jídlo párování stránkách také přichází s vizuální "chuť pole", která ukazuje vztah mezi hlavní složky a další složky, které jsou kompatibilní na základě jejich chuť profilu. Některé potraviny kompatibilní návrhy jsou zcela neobvyklé, a vaše fantazie může jistě být kreativní.

Podívejte se na jídlo párování stránky: http://www.foodpairing.be/

Hmm, jak se o parní-grilované plátky dýně nad zlato-pokapané basmatic rýží zdobené strouhaným čokoládové mléko Vanuatu? Musím na to myslet dřív, než jsem ji přidat do mé rodině kuchařka.

Happy cookbooking,

Matilda

family cookbook month
Někde v mých poznámek, které jsem měl schovali kousek papíru načmáral se slovy: říjen - rodinné historie měsíc. Poznámka měla připomínat mi navrhnout, jak by bylo skvělé, mít rodinu Cookbook Měsíc místo.

Rodinný Cookbook Měsíc by mohla být ještě větší, než Family History Měsíc. Spolu s dohledávání něčí původ prostřednictvím genealogie oblíbené webové stránky, by si rodiny společně diskutovat oblíbené rodinné recepty a jejich uchování v rodině kuchařka.

Rodiny mohou využít kuchařka software (moje okamžitě přichází na mysl), která již umožňuje uživatelům možnost zahrnout rodokmen, doplněný fotografiemi a životopisy. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

bake sale success
Existuje ve vaší rodině sekci kuchařka věnovaná věk-old známý jako fundraiser péct prodej? Pokud ne, možná budete chtít přidat tyto 5 tipů pro úspěšný prodej péct do nové sekce věnované těmto událostem, spolu s recepty na své oblíbené bezstarostný-až k-dělat péct prodej dobrotami.

Se školami a kostely s pečeme prodeje pro fundraising, nyní je vhodná doba na hodnocení, co dělá úspěšného prodeje péct. Toto jsou moje 5 tipů pro pečení prodej úspěch: Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

potluck food for an army

Jednou jsem měl potluck večírek a nikdo nic přinesl. Byl jsem zmatený, že jsem měl uvedeno typ události v mé pozvání, a to jak písemné a ústní. Hosté řekli, že neví, co si mám vzít, a věděli, že z předchozích akcí, že budu mít dost jídla pro armádu tak jako tak.

Hádejte co? To bylo poprvé, kdy jsem se rozhodl zůstat v rozpočtu, jít přes palubu se změn na poslední chvíli na mysli i menu, a dělal jen to, co doporučuje na osobu obsluhující částky byly. Udělal jsem velkou pánev slavné Lawry se zakysanou smetanou Tortilla Kastrol jako stranu grilovaný steak a kuřecí maso. Byl jsem šokován (ponížený), kdy jeden host zeptal, jestli jsem měl jiné pánvi se v troubě, protože se nedostal žádné! (Každý zřejmě ji ujistil, že jsem měl víc.) Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

Během tohoto týdne před Jom kipur (pokání) jsem připomněl mnoho židovských shromáždění, které mají dohromady sesterství fundraisingu kuchařek pro dobročinné účely.

Jedním z sesterství fundraisingu kuchařka jsem narazil před lety zahrnuty light-veselý pohled na život a židovské kultury, s mnoha anekdot od členů chrámu sesterství prolíná mezi recepty. Se jí říkalo "Kuřecí polévka," (neplést s best-selling Kuřecí polévka série), a většina z receptů zapadají do následujících kategorií: Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

Cookbook gift bag1
Pokud nemáte tropil kolem našich webových stránkách v poslední době, budete se divit, na všech velkých věcí nabízíme zvýšit vaše potěšení ze Fantastic Matildy se Software Cookbook. Bet jste nevěděli, že nyní máme krásné dárkové tašky, které tvoří obal a prezentaci své doma vyrobené-rodinné kuchařka jako dárek mnohem snadnější!

Máme standardní velikost krásné dárkové tašky, které vstříc našim poloviny pojiv stránky recept a recepty krabice docela hezky. A také máme velké velikosti krásné dárkové tašky, které jsou ideální pro plnou velikost-pojiva recept, recept boxy a další položky, které potřebují trochu více prostoru. Všechny návrhy jsou krásně hotové, a někteří dokonce koordinovat i se stávajícími pořadačů a vzorců recept pole, které nosíme. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

lemon strawberry

Existuje mnoho druhů kuchařů. Někteří kuchaři jsou nádherné na vytváření nových a neobvyklých jídel s tím, co je ve spíži. Ostatní kuchaři jsou více závislé na recepty a výrobky, které jsou na polici obchodu s potravinami. Ještě jiné kuchaři přednost Crafter způsob tvorby všechno sami (rozhodně to je jeden jistý způsob, jak přesně vědět, co jíte). Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

Těžko uvěřit, že jsme skoro do svátku Labor Day! Stránky kalendáře pro rok 2009 jsou proletí tak rychle, že se zdá, že jsme všichni v karikatuře. Jestliže máte v plánu na pár přátel a členů rodiny o více než Labor Day BBQ, proč ne dotáhnout to daleko méně práce-Labor Day BBQ? Po letech hostování-intenzivní práce strany, jsem chytřejší, takže tady jsou moje 10 tipů pro práce-méně Labor Day BBQ: Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

Fuj! Je to mnou, nebo je tam vlna veder bude kolem toho prostě neodejde. Nebo máme vinu těchto horkých srpna noci na globální oteplování, i když Neil Diamond se zpívá o těchto horkých nocí srpna od začátku 70. let.

Nicméně, tyto horké noci srpna jistě snaží na nervy. Existuje několik způsobů, jak ochladit v těchto horkých nocí srpna, a zde jsou některé z mých oblíbených, bez zvláštního pořadí: Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

Můžete získat si představit reacquainted s lidmi, které kdysi hrál s Side-by-Side ve školním dvoře, nebo pracoval na projektech se v bývalé zaměstnavatele?

S popularitou Facebook a další weby sociálních sítí přicházejí do domovů každodenních běžných Američanů, to dá rozum, že sociální sítě setkání s bývalými spolužáky a spolupracovníky se mohou náhle stát stejně populární jako rodinná setkání. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

cookbook-recipe-binders-1 recipe-box
Pokud hledáte opravdu pěkný dárek pro někoho z vašeho seznamu Vánoce, pak máme nádherný vánoční dárek myšlenka, že je ideální pro vaření ve vaší rodině, dobrý přítel, nebo speciální šéf.

Zmiňuji se o tom budeme nyní, protože to je srpen, a naše letní brzy bude whooshing paměti. Chtěl jsem, aby se to opravdu pěkný vánoční dárek myšlenka v červenci (také znám jako vánoční ve sloupci července), ale, no, já zapomněl. Tak jsme tady.

Naše opravdu pěkný vánoční dárek pro někoho, zvláštní nápad v první řadě znamená nákup Matyldou to fantastické Cookbook Software. To je kotevní bod na opravdu pěkný vánoční dárek. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

recipe-book-for-kids1
Vaše děti, které žijí se svým tátou nebo vaše grandkids jdou po dobu dvou týdnů v létě, a chcete, aby jim zabývající se různými druhy projektů, které budou zábavné a zapamatovatelné. Jak o tom kuchařka pro děti pomocí Matyldou to fantastické Cookbook Software?

Kuchařka pro děti může být velkou památku své letní dovolené, a velká show-a-říct, když spolužáci nebo učitelé ptát: "Co jste dělal na dovolené." (Ne mnoho dětí bude moci prokázat své vlastní personalizované kuchařka pro děti.) Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

serving-leftovers-to-guests

Obecně platí, že když budeme bavit budeme sloužit čerstvých potravin pro naše hosty, nejlépe potravin jsme se s pomocí naší rodiny kuchařka. Zbytky sloužící pro hosty, není součástí našeho běžného uvažování, přestože naši předkové si nemyslel, že dvakrát o zbytky sloužící pro hosty.

Ale co když přátelé pokles o nečekaně a máte hojnost jídla v domě, který si opravdu chcete konzumovat, protože se z města na pár dní? Co když dorazí pozdě v noci, a ne sklad, je otevřena pro nákup potravin ? By sloužící zbytky hostům být problém pro vás (nebo vaši hosté)? Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

wedding-bells-recipe-box

Ruth přišel druhý den vidět naše krásné recept box sortiment, že jsem se chlubí. "Kokrhání bylo spíš to," Ruth wisecracked, když se otočil recept pole jsme příhodně pojmenovaný Kuře s dáma nahlížet do interiéru a exteriéru.

Po jejím přezkoumání a pečeť, Ruth řekla, že se mi líbila všem hezké vzory recept box, a jako obvykle, přišel s návrhem nádherný. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

family-reunion-tug-of-war
Máme krásné poznámku o rodině kuchařek na rodinná setkání od našich uživatelů softwaru Colette Surový Kanady. Colette je slučování rodin se konala 3-5 červenec s velkou účast 165 lidí z celé Kanady a Spojených států.

Colette z rodiny kuchařka pro její sloučení rodiny pomocí Matyldou to fantastické Cookbook Software. Sbírala recepty z členů rodiny přibližně čtyři měsíce předem a měl báječný odpověď z ní nadšený příbuzných. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

cool-summer-salad-4
Bez ohledu na to, kde se v severní polokouli v letních měsících, nejteplejších dnech může chcete za chladného zimního dne znovu. Ledové nápoje a lehčí jídla jsou denním pořádku, a chladné léto saláty, že se teplo v off kuchyně hodí účet dokonale.

Salát je základ většiny letních salátů, i když to není nutné, aby si salát ve své chladné léto salát. Například se mi líbí výživové vlastnosti a chuť syrového špenátu. Tady jsou někteří z mých oblíbených zelených pro výrobu chladné léto salátů, 7 dní v týdnu: Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

loaf-of-bread-family-heritage-cookbook

Děda Joe banán rozdělí u řeky v létě.
Teta Marie obrovské brusinky Fluff podává jednou za rok na Den díkůvzdání.
Sestřenice Linda horko francouzské hranolky s tatarskou omáčkou na pláži studený den.

Takové vzpomínky na jídlo a rodiny nemusí být vaše osobně, ale můžete se jich týkají, protože může mít mnoho podobné vzpomínky na vaše vlastní. Jsou drahé odkaz do jiné doby, kdy život byl zdánlivě méně komplikované. Čas změkl odrazem, a tam, kde příbuzní se podivně přitažlivý s časem.

Zachování podstatě takové vzpomínky v rodině kuchařka se stává velmi populární, jak jsme v těchto dnech hledají pohodlí ve známém prostředí, méně-tech dotýká našeho každodenního života. Mnozí z nás jsou volby o zachování dědictví recepty a rodinné genealogie vše na jednom místě - v rodinném dědictví kuchařka. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

alarm-clock-last-minute-hostess-gift

Situace: Pozdě na večeři / Ne hosteska dárek
Jdeš pozdě na večeři dnes večer, a pokud jste zapomněli vyzvednout hostitelka dárek, taky. Co uděláte?

Řešení: Informujte hosteska / Make dárek kuchařka!
To je pravda. Zavolejte svým přátelům a sednout si k počítači. V době, kdy se váš manžel sundat špinavé oblečení dvoře práce, osprchovat, oholit a šaty, můžete vytvořit báječné hostitelky dar, který je zároveň osobní a chytrý. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

rsvp-rsvp-rsvp

Předpokládám, že jste dali stranou, a nikdo nepřišel.

Byste se zranit, uráželi, a zaškrtli-off všichni ve stejnou dobu. Váš čas a peníze by byly zbytečné, když jste se právě snaží být přátelský, společenský, a sdílení.

Vy jste patří "RSVP" na vaše pozvání, ale nikdo neodpověděl. A vy jste neměl čas pronásledovat každého, koho vyzváni, aby potvrdili svou účast. Takže jste se vrhl vpřed vytvořit stranu, jen aby se postavili všichni, ale rodina. Co se stalo?

Pozvaných hostů

Vaše pozvané hosty zřejmě neuvědomil, "RSVP" znamenalo, že třeba, abyste věděli, že by neměly být zasílány (vzhledem k play-off her, zřejmý konflikt, nebo nějaké jiné povinnosti či událostí, které by raději navštěvovat). Někdy se nebudou reagovat, protože se nechtějí zavázat k rozvrhu v případě, přijde něco lepšího, jako je plachtění na jezeře, nebo rychlý výlet do Cancúnu. Možná, že svým špatným chováním je jen nedostatek etiky přípravy. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

«« «« «


mothers-day-brunch
Můj oblíbený brunch je velmi snadné dát dohromady, a je ideální pro speciální příležitosti, jako je Den matek. Neexistují žádné davy, žádné čáry, žádné výhrady musí potýkat s, a žádné obrovské zkontrolujte, spolykají tři až mezi děti. Zdobit stůl s květinami, reálné porcelánu a prádlo, zahrát klavír a harfy v pozadí, a máma si bude myslet, že ona je s 5-Star Den matek brunch zkušenosti.

Zde je menu a pokyny pro 5-Star Den matek brunch doma. Je to skvělá nabídka, aby do své rodině kuchařka. Neváhejte improvizovat s mámou oblíbené chutě, podle potřeby: Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

squash-fritters-vegetarian-meal
Nejméně jednou za týden jsem chtěl mít vegetariánský oběd s použitím čerstvého ovoce a zeleniny pro jídlo. Jeden den, minulý týden jsem neměl pocit, že běží do supermarketu, tak jsem se rozhodl použít některé squash, že jsem v zanedbané lednice na několik dní. To bylo ještě v dobré kondici, a tak jsem ho a strouhaný tvoří několik squash lívanců. Zde je jednoduchý recept, odepsána jako jsem dokončila každý krok: Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

good-cooks-scientific-method-of-cooking
Přemýšleli jste někdy o tom, co dělá dobrého kuchaře? Většina z nás ví velmi dobře, dokonce i velké kuchaři, ale to, co dělá je, že cesta? Kromě tvůrčí aspekt, věřím, dobře kuchaři jsou přírodní chemiků, kteří jsou schopni vymyslet, kombinují složky , a naplnit jejich očekávání, aniž by příliš zaváhání.

Někdy dobrá kuchařka s nápadem na recept experimenty mnohokrát, dokud recept se stane to, co dobrého uvařit představil. Nazývám to vědecká metoda vaření. Pravda kuchaři nikdy vzdát, pokud jde o vytvoření vize. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

grocery-list
Mé jméno je Matilda a jsem obvyklé seznamu maker.

Tam jsem to řekl. Moje rodina je ze mě dělal legraci let pro vytváření seznamů. Říkají, že jsem příliš "organizovaného" (nicméně, že používají odlišné pomlčkou slovo, které jsem raději opakovat ve slušné společnosti.)

Každopádně jsem rád, aby se seznamy, aby mé mysli zdarma pro důležitější myšlenky. Já vše zvládnout tím, že seznamy. Jako je nakupování. Použil jsem dělat nakupování Seznam pokaždé, když jsem potřeboval něco od obchodu s potravinami, ale jsem unavený odepsat potravinami stejné položky (mléko, chléb, vejce byla vždy nahoře).

Tak jsem vytvořil nakupování seznamu, který byl natolik univerzální, aby využila všech nakupování výlet, který se nachází většina mých obvyklých položek se prostor pro psaní nové složky, například pro rodinný recept, nebo nový potravinářský výrobek Chtěl jsem to zkusit. Přečíst zbytek tohoto vstupu »

proofreading-family-cookbooks

Jednou z největších obav z kuchařky autorů, a jeden z nejjednodušších strach překonat, je strach, že nebudou mít dokonalou rodinu kuchařka.

Ach, bolest a rozpaky mít tiskové chyby smack dab ve středu rodiny kuchařka! Prostě krčit se při pomyšlení, že jednání jízlivý poznámky z těchto lidí v rodině, kdo myslíte, že cena pro hledání chyb (ale nepomohlo, když měl šanci).

Zde jsou některé způsoby, jak zvýšit důvěru a pomůže vytvořit rodinu kuchařka být hrdí na to: Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »

feather-duster-spring-cleaning

Dobře, tady to je. Kalendář nám řekl hlasitě a jasně, že je jaro. Nevadí, že některé části země jsou stále zakotveny ve sněžení.

Jisti, jak na velikonoční zajíček chmele a květy začínají kvést, mnozí z nás jen svědění odstranit roku kumulované prachu zpoza knih (zejména kuchařky) a další zákoutí, která jen zřídka spatřit světlo dne (natož světlo lampy) . Přečtěte si zbytek tohoto vstupu »