Čas od času budu přidávat v některé z mých oblíbených receptů. Tenhle je můj oblíbený od Olde Country. "E" v Olde znamená pro Anglii.

Yorkshire Pudding, navzdory tomu, co Američané mohou myslet, nemá absolutně nic společného s Bill Cosby, nebo želé. Yorkshire Pudding přišlo už před nějakou dobou, kdy zásoby potravin byly krátké a špinavé masy potřebuje něco natáhnout vláknitý kus masa. Původně to bylo jen "anglicky Maso Grease chléb" Věřím, nebo bych mohl by to být část nahoru. Yorkshire lidé mají pověst otevřeností, tak možná ne.

Každopádně, i přes své skromné začátky, je to nádherný způsob, jak používat chutné drippings z pěkné pečeného nebo steak, nebo dokonce klobásy. Vždy vařit to správné před jeho podávání. To nevede, pokud samozřejmě budete pracovat v hospodě Yorkshire, v takovém případě budou sloužit vám to měsíců poté, co by mělo být vyhozen.

SLOŽKY

3 / 4 šálku mouky (4 oz)
1 / 2 lžičky soli
3 / 4 šálku mléka
1 lžíce vody
2 vejce

NÁVOD

Předehřejte troubu na 450.
Prosít mouku a sůl do misky.
Make dobře v centru a přidejte mléko a vodu postupně, bití s dřevěnou lžící.
Beat vejce odděleně až do načechrané.
Přidat do mouky promíchá.
Beat, dokud bublinky nevystoupí na povrch.
Těsto nalijte do džbánu a chladem na 1 / 2 hr.

Když je maso hotovo, vyjměte z pánve a dejte ji na teplém talíři.
Re-beat těsto a nalijte ještě horké rychle do vaření pánvi.
Pečeme v troubě po dobu deseti minut při 450.
Snížení tepelných až 350 a vaříme 15 minut více, nebo dokud není dobře vstal a obrátil dozlatova.
Podávejte okamžitě z pánve, ve kterém bylo vařené to.

Making recept knihu? Podívejte se na všechny recept software a kuchařka závazné zásoby, které máme k CookbookPeople.com.

Pokud se vám to líbilo tento článek, můžete vyzkoušet:
• Frittering Away Tyto Zapomenuté Veggies
• Nejlepší čokoládový dort Cherry tyčinky můžete provést na den svatého Valentýna
• Díkůvzdání Upozornění: Gravy není nápoje

Top Stories

(Zatím žádná hodnocení)

Loading ...