sweet-tea

Amb l'arribada de l'estiu es produeix un dilema que sempre la cara. Com puc fer i beguda estàndard te gelat sense sucre o complaure a mi mateix amb te dolça gelat? Tots dos són delicioses en els dies calorosos d'estiu i càlides nits d'estiu.

A l'hivern, l'elecció és fàcil per a mi: el te calent amb sucre i llet. De vegades vaig a variar el sabor amb el te calent que ofereix diferents sabors, com ara:

- Chai (amb la seva rica barreja calenta de canyella, el cardamom i clau)
- Té amb gust de fruites (com el préssec, mango, gerd)
- Te verd (degustació de fulles fresques)
- Flor-tes amb sabors (com el gessamí o rosa)
- Te d'herbes o tisanes (sense cafeïna estil de camamilla, menta, rosa mosqueta, o de revetlla de llimona)

Però a l'estiu, he de decidir entre el te gelat estàndard i el te dolç que s'està tornant molt popular, especialment entre els quals es troben el te dolça com una novetat. Alguns diuen que el te dolç és una cosa del sud. Això pot ser. Viatjant pel sud, trobarà el te dolç és automàticament va servir en lloc de te sense sucre en molts establiments. Aquesta és la forma en que ho és. Si vostè sap prou com per demanar te sense sucre, podria obtenir una mirada com si fossis de Mart.

Ja sigui sense sucre o dolços, te gelat, m'ajuda a mantenir hidratat a l'estiu perquè bec te gelat o aigua freda en lloc de sodas. No sóc molt per afegir rodanxes de llimona o taronja a les meves begudes de te fred (tot i que són agradables i ofereixen un canvi de gust), però m'agrada en el meu got d'aigua.

Preparació de te gelat dolç és molt fàcil. Per fer un litre de te dolç, empat 2/4 bossetes de te de grans dimensions de la família (la seva marca preferida) junt i afegir a un litre d'aigua bullint (aigua filtrada o embotellada està bé però no és necessari). Apagueu la gravadora i el te fort durant 5-10 minuts (fins a 30 minuts per a més fort, però recordi que pot anar amarg si amarat molt de temps).

Mentre que el te és la fermentació i la mesura 1 - a 1-1/2 tasses de sucre i afegir a un llançador d'1 galó. Aboqui la infusió de te calent sobre el sucre i remoure fins que es dissolgui el sucre. Afegir aigua per omplir la gerra i deixeu refredar en taulell o en la nevera. Aboqui sobre gel i gaudir.

Segons Viquipèdia, la més antiga recepta de te gelat dolç es va publicar el 1879 en un llibre de cuina de la comunitat anomenada ambientals a Old Virgínia per Marion Cabell Tyree, que va néixer a Texas. Vostè, per descomptat, pot afegir la recepta anterior o qualsevol variació que seleccioneu al seu propi llibre de cuina familiar

Feu clic aquí per veure algunes suggeriments per fer el te gelat dolç.

Per tant, crec que aquest any el te gelat dolç guanya. Que dolça és!

Cookbooking Happy,

Matilda

Fer un llibre de receptes? Fes un cop d'ull a tots els programari de receptes i llibres de cuina vinculant subministraments que tenim a CookbookPeople.com.

My ZimbioTop Stories
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sense vots)
Loading ... Carregant ...
Aquesta entrada va ser publicada el dilluns, juny 22, 2009 a les 12:22 am i es arxiva a la cuina Consells, Família Llibres de cuina, Receptes gratis, Els nostres Productes, Ramblings. Pots seguir qualsevol resposta a aquesta entrada a través de l'alimentació de la RSS 2.0. Pots deixar una resposta, o trackback des del teu propi lloc.

Deixa una resposta

Nom (*)
Mail (no serà publicat) (*)
URI
Comentari