Hem rebut una pregunta d'aquesta setmana de Mara Rufino, que pregunta sobre drets d'autor i la creació de llibres de cuina. La meva resposta és que val la pena compartir amb tots vostès des del mes passat no va ser una gran controvèrsia en línia entre un bloc i un lloc web d'aliments que una suposada propietat de les seves receptes s'està compromès. Aquí és qüestió de Mara:
Hola Matilde,
Estic pensant en escriure un llibre de cuina i, finalment, publicar-lo (no només en la família). He estat recopilant les receptes durant molt de temps, alguns d'ells són meus i alguns d'ells "no tenen un autor," el sentit que jo no sé on pertanyen. Per tant, em queda el dubte dels drets d'autor, com treballar amb les receptes de cuina?
Gràcies,
Mara
Gran pregunta, Mara! Si bé tots els que estem aquí a la gent Cookbook no professen ser experts jurídics, en general, receptes individuals no són considerades obres de creació i generalment no són protegits pel dret d'autor.
No obstant això, si vostè posa les receptes en una col.lecció de llibres de cuina amb la narrativa i les fotos que són úniques a la seva pròpia vida, aquesta col.lecció de llibres de cuina distintiva seria considerat un treball creatiu i pot ser propietat en el seu conjunt.
Aquí hi ha un enllaç a l'Oficina de Copyright dels EUA que explica el concepte de drets d'autor de la recepta amb més detall: els drets d'autor recepta.
Si alguna de les seves receptes recollides no són identificables o procedents d'altres llibres de cuina, i vostè encara vol incloure en el seu llibre de cuina de la pròpia família, aquí estan alguns suggeriments per mantenir-se honest i evitar que la temuda paraula P: plagi.
La reproducció de les receptes d'un llibre de cuina conegut o lloc web:
Si utilitzeu una recepta exacta paraula per paraula, vostè ha de donar el nom complet del llibre de cuina, lloc web o el diari del qual és originària, amb dates específiques de publicació, si és possible. Si vostè planeja vendre el llibre de cuina amb fins de lucre, o fins i tot com un recaptador de fons, fer tot el possible per obtenir el permís per reimprimir la recepta directament des de l'editor o propietari. Això s'anomena "cya".
Què passa si s'altera la recepta? Canvi d'uns pocs ingredients, aquí i allà els seus propis gustos canvis essencialment qualsevol recepta impresa i crea un de nou. Però sempre s'ha de donar crèdit a la font de la nova recepta, afegint una nota al peu com "Inspirat per una recepta al sud de la revista Vida, 1978," per exemple. Part de l'alegria de desenvolupar noves idees de receptes és la capacitat de compartir perquè altres puguin provar i gaudir-ne.
La reproducció de les receptes d'una retallada d'edat no identificables:
Quan no sé d'on va venir de la recepta, afegint un simple "Font Original desconegut" com a nota al peu de la recepta indica que van venir d'altres llocs, i que la veritat no reclama la propietat d'ella (però no l'ús i gaudi ).
Vostè pot consultar el diari local per veure si hi ha receptes similars a la base de dades de la secció d'aliments. A sovint, els col leccionistes clip de receptes del diari local, no prestar atenció a mantenir la data o el nom de la publicació intacte amb la retallada.
La reproducció de les receptes escrites a mà dels membres de la família:
Una vegada més, suposant que té permís per reproduir les receptes de la família (perquè tothom sap que està creant un llibre de cuina de la família i s'han posat d'acord per ajudar a), la millor cosa a fer és donar crèdit als membres de la família i afegir una data en la part inferior de la recepta, com al voltant de 1940. Si és possible, al final de cada recepta original de la família, inserir un símbol dels drets d'autor i la data (© 1940) si voleu reclamar la propietat de la recepta de la família.
Per a publicar amb finalitats de lucre, formalment els drets d'autor del seu llibre de cuina:
Quan es crea un llibre de cuina de la seva pròpia per a ús personal, és propietat de forma automàtica i no ha de demanar un dret d'autor de l'Oficina de Drets d'Autor EUA. Però si vostè vol protegir el seu llibre de cuina com de la seva propietat intel.lectual perquè altres no poden beneficiar-se d'ell, ha de tenir el seu llibre de cuina de drets d'autor. És la prova en un tribunal de justícia que vostè és el creador del llibre de cuina.
Explorar més llocs web sobre drets d'autor, les receptes i la creació de llibres de cuina fent clic als enllaços següents:
Receptes de Dret d'Autor
Receptes dels drets de còpia
Com sempre, Mara, en cas de dubte, busqui un expert jurídic per ajudar i aconsellar.
Happy llibre de cuina de decisions.
Matilda
Fer un llibre de receptes? Fes un cop d'ull a tots els programari de receptes i llibres de cuina vinculant subministraments que tenim a CookbookPeople.com.
- Si gaudeixen d'aquest article, és possible que de sortida:
- Family Cookbook Scrapbooking
- 14 Bones Raons llibres de cuina casolana Fer Grans regals per Nadal
- Maridatge l'ajuda a inventar nous plats
(1 vots, mitjana: 5.00 fora de 5) 
Carregant ... 
Un comentari
Deixa una resposta