De tant en tant vaig a afegir en algunes de les meves receptes preferides. Aquesta és una de les meves preferides del País Olde. La "i" significa en Olde Anglaterra.
Yorkshire Pudding, malgrat el que els Yankees poden pensar, no té absolutament res a veure amb Bill Cosby i les gelatines. Yorkshire Pudding es va produir fa algun temps quan es talla el subministrament d'aliments i de les masses miserables necessitava alguna cosa per estirar un tros de carn fibrosa. Originalment va ser anomenat "Anglès de carn greix Pa," Jo crec que, o jo podria estar fent la part dalt. El poble de Yorkshire tenen la reputació de franquesa, no tant potser.
De tota manera, malgrat els seus inicis escassos, és una forma deliciosa d'utilitzar els deliciosos sucs d'una carn rostida o bistec de Niça o fins i tot embotits. Sempre cuini just abans de servir-la. No manté, a menys que, per descomptat, vostè treballa en un pub de Yorkshire, en aquest cas servirà perquè mesos després que han de ser expulsats.
INGREDIENTS
3 / 4 tassa de farina (4 oz)
De sal 1 / 2 culleradeta de
3 / 4 tassa de llet
1 cullerada d'aigua
2 ous
INSTRUCCIONS
Precaliente al forn a 450.
Tamisar la farina i la sal en un bol.
Feu un forat al centre i afegir la llet i l'aigua a poc a poc, batent amb una cullera de fusta.
Bata els ous per separat fins que estigui esponjós.
Afegir a la barreja de farina.
Bata fins que bombolles pugin a la superfície.
Aboqui la barreja en una gerra i refrigerar per 1 / 2 hr.
Quan la carn es fa, traieu de la paella i poseu en un plat calent.
Re-beat massa i s'aboca ràpidament a la cuina encara paella calenta.
Hornee en forn durant deu minuts a 450.
Redueixi el foc a 350 i cuini per 15 minuts més o fins que estigui ben aixecat i s'ha convertit daurades.
Serveixi d'immediat de la paella en què es va cuinar.
Fer un llibre de receptes? Fes un cop d'ull a tots els programari de receptes i llibres de cuina vinculant subministraments que tenim a CookbookPeople.com.
- Si gaudeixen d'aquest article, és possible que de sortida:
- Dilapidar Els Vegetals Forgotten
- Millor Cherry Chocolate Cake Bars vostè pot fer pel Dia de Sant Valentí
- D'Acció de Gràcies Advertència: Salsa no és una beguda
(Sense vots) 
Carregant ... 
5 comentaris fins ara
Deixa una resposta