Loading ... Какъв тип готвач сте? Вие сте голям готвач? Средна? А проучен гастроном?
Аз винаги съм бил очарован от моите колеги, готвачи, както и техните различни личности за готвене и готвене харесва и какво не. Защо един предпочитат използването пакетирани храни удобство, а друг е принуден да използва непреработени храни в най-естественото им състояние?
Отговорът се крие в едно проучване, направено няколко години по-назад от Организацията по прехрана и Марка лаборатория в университета Корнел. Лабораторията е профилиране "хранителни вратарите" в американските домове-тези хора, които имат силно влияние върху вкуса и хранителните навици на техните семейства. (Трябва да знаете, тези, които купуват плодове, вместо на "бисквитки", или подсказват яде салата, вместо картофи.) Тези хранителни вратарите може да бъде Dads, баби, по-големи деца, или настойници, но те са предимно майки, които продължават да се храни за пазаруване и подготовка в 80% от анкетираните домове, според Research Lab.
Водена от д-р Брайън Wansink, пионер в храните психология, изследването показа също, че най-голям вътрешен готвачи могат да бъдат групирани в един от петте вида готвене личност. За забавление, сме взели лиценз със същността на този ключов изследвания и създадохме собствена проучване, за да ви помогнат да научите за собствения си вид готвене (вас, които се интересуват от вземане на семейството готварски книги чрез нашия готварска книга софтуер). Забележка: Това не е научни викторина по всякакъв начин, но може да бъде поучително, и най-малкото, забавно.
КАКВО ВИ'S COOKING тип?
Прочетете викторина въпросите по-долу и изберете отговори, че най-ясно се представлява вас и вашия предпочитан стил на готвене:
- Харесва ми да подготвя комфорт храни за семейни събирания и големите страни.
- Харесва ми да експериментират с пресни съставки от моя дом градина или от пазарите местни земеделския стопанин.
- Харесва ми да използват рецепти като ръководство, предпочитайки да направя моя собствена нещо, вместо да ползват в границите на рецептата.
- Харесва ми да се стремят към ястия винаги да гледам и вкус точно като на рецептата.
- Харесва ми като всичко точно за моя страна гости, дори ако това означава, пребиваващи цяла нощ изготвя специални ястия, които всеки ще говоря възторжено.
КАКВО ВИ ОТГОВОР НА СРЕДСТВА
Ако сте избрали # 1
Вие сте Даване Кук! Можете са дружелюбни, добре хареса, и ентусиазирани за готвене и разчитат на традиционните фаворити по време на хранене. Вие предпочитате известно качество на рецепти, вместо да експериментират с нови ястия. Вашето семейство готварска книга е вероятно изпълнен с изпитания и-вярно фаворити семейство. Около 22% от всички готвачи попаднат в този вид, според констатациите на д-р Wansink's.
Ако сте избрали # 2
Вие сте Здрави Кук! Вие сте оптимист, книга-ми харесва, и природата ентусиасти. Вие често се експериментира с нови ястия използват риба и други пресни съставки, като билки и органични зеленчуци. Вие вероятно ще има раздел в семейството си готварска книга, посветена на хранителни ястия с разнообразие от пресни зеленчуци градина. Около 20% от всички готвачи попадат в тази категория, според констатациите на д-р Wansink's.
If you chose #3
Вие сте на иновативна Кук! Вие сте най-творческите, тенденцията определяне на всички готвачи в домашната кухня. Рядко използвате рецептите, и ако го направите, те са чисто вдъхновяващи и катапулт за вашите собствени идеи. Да експериментирате смело с други съставки, стилове кухня, както и методи за готвене. Обичаш ли нови храни, така че вашето семейство готварска книга включва редица глобални вкусове, и много повече. За 19% от всички готвачи попаднат в този вид, според констатациите на д-р Wansink's.
Ако сте избрали # 4
Вие сте Методически Кук! Вие сте талантливи любимо занимание или развлечение за готвене, който обича да прекарват дълги уикенди в кухнята опитва нови рецепти. Понякога не е нужно всички умения, които виждате на телевизионни предавания за готвене, но се окаже, ястия, които изглеждат точно като на снимката в готварска книга. Вие имате най-висок процент на успеваемост на всички готвачи, и вашето семейство готварска книга може да се вярва да се предвидят подробни рецепти, които ще се окаже, точно така. Около 18% от всички готвачи попаднат в този вид, според констатациите на д-р Wansink's.
Ако сте избрали # 5
Вие сте Конкурентни Кук! Ако някога е имало един Iron Chef във вашия квартал, че сте Вие. Ти си пищен, истински артист, който обича комплименти за вашата кухня. Вие сте перфекционист за храна и готвене си стил е много високо равнище, гастроном. Приятели и членове на семейството са насърчавани да напишете готварска книга семейство много пъти. Вашето господстващо личността ви дава увереност, когато влизат (или да мисля за въвеждане) готвене конкурси. Около 13% от всички готвачи попаднат в този вид, според констатациите на д-р Wansink's.
Шансовете са, повечето от нас не попаднат в някои от тези категории, в едно време, или други, в зависимост от обстоятелствата или настроения, ако щете. Може ли някой да разбера кой тип I се вписват в?
Д-р Брайън Wansink за научни изследвания през 2003 г. и заключенията си статия за списанието на Американската диетична асоциация през 2006 г., вдъхновен това писание. През 2007 г. той е назначен за изпълнителен директор на американското министерство на земеделието Център за храненето на политика и насърчаване (CNPP). Не забравяйте да проверите своята интернет страница и блог за по-завладяваща дискусия за отношенията между хранене, диети и здраве.
Осъществяване на рецептата книга? Вижте всички рецепта софтуер и готварска книга задължителни доставки имаме най CookbookPeople.com.
- Ако ви хареса тази статия, можете да проверите:
- Добри готвачи са химици Осъществяване магия в кухнята
- Лимон Ягода Parfait: Как 5 Готвачи интерпретира Същия Десерт
- Терапията Готвене & Контрол Chaos
(2 гласа, средно: 4.50 от 5) 
Loading ... 
Оставете отговор